Food Jobs: 150 magníficos empleos para estudiantes de cocina, personas que cambian de profesión y amantes de la comida

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Título original:

Food Jobs: 150 Great Jobs for Culinary Students, Career Changers and Food Lovers

Contenido del libro:

¿Quieres convertir tu pasión por la comida en una profesión? Pégale un mordisco al mundo de la comida con la ayuda de los expertos de esta primera edición de ¿De qué color es tu paracaídas? para carreras relacionadas con la alimentación.

Puede que estés pensando en estudiar cocina, que estés a punto de graduarte o que busques un cambio profesional emocionante. ¿Cómo puedes convertir tu pasión por el sabor en una profesión satisfactoria? ¿Deberías convertirte en chef o abrir una tienda especializada, escribir libros de cocina o probar suerte como estilista gastronómico?

Las carreras culinarias son tan variadas como fascinantes: el único reto es decidir cuál es la más adecuada para ti. Con los consejos de profesionales del mundo de la gastronomía como Alice Waters, Chris Kimball, Betty Fussell y Darra Goldstein. Food Jobs te pondrá tras los fogones de la carrera de tus sueños. Chalmers proporciona información esencial para empezar, incluidos testimonios de los mejores del sector, como Bobby Flay, Todd English, Gordon Hamersly, François Payard, Danny Meyer, Anthony Bourdain y muchos más.