Finch Bakery Disco Bakes y tartas de fiesta

Opiniones de los lectores

El libro es una continuación muy esperada de las obras anteriores de la autora, con una amplia variedad de recetas tentadoras y visualmente atractivas. Muchos críticos alaban la belleza de las fotos y la utilidad de las medidas, sobre todo para los lectores estadounidenses. Sin embargo, algunos critican la gran proporción de chocolate blanco en muchas recetas, por considerarlo demasiado dulce y empalagoso.

⬤ Fotos preciosas
⬤ medidas útiles
⬤ variedad de recetas tentadoras
⬤ instrucciones sencillas
⬤ presentación visualmente atractiva
⬤ atractivo para todos los niveles
⬤ recetas creativas e inventivas.

⬤ Uso excesivo de chocolate blanco en muchas recetas
⬤ algunas recetas pueden considerarse demasiado dulces
⬤ la decoración recargada puede no gustar a todos los pasteleros.

(basado en 29 opiniones de lectores)

Título original:

Finch Bakery Disco Bakes and Party Cakes

Contenido del libro:

¡Bienvenidos al maravilloso mundo de Finch Bakery!

Lauren y Rachel Finch, fundadoras de Finch Bakery, comparten sus secretos mejor guardados para decorar tartas de celebración por todo lo alto y te dan a conocer sus mejores técnicas de repostería para crear indulgentes brownies y cupcakes, decadentes macarons, galletas rellenas de todo tipo y tus propias versiones de sus indulgentes tarros de tarta de autor.

Repleto de clásicos y postres para impresionar, este libro de repostería superventas tiene el placer de satisfacer a todos los golosos, en todo momento:

- Más de 80 recetas de repostería listas para Instagram.

- 15 tutoriales paso a paso de técnicas de repostería para principiantes.

- Mezcle y combine sus combinaciones de sabores favoritas para bizcochos, rellenos, crema de mantequilla y coberturas para crear sus propias creaciones.

Este magnífico libro de repostería es una celebración desvergonzada del azúcar.

Descubra los secretos ocultos de los pasteles más espectaculares, desde el atemperado del chocolate y la nivelación de pasteles, hasta las técnicas de cobertura de migas, bizcochado y raspado. Aprenderá los fundamentos de la decoración de pasteles y la repostería antes de explorar combinaciones de sabores indulgentes.

Las recetas están diseñadas para ser independientes, pero algunas también funcionan de forma modular para que pueda crear su propia creación cambiando el bizcocho, el relleno, la salsa o la cobertura para satisfacer su gusto por lo dulce. Con creaciones inventivas y técnicas esenciales, éste es todo un nuevo mundo de pasteles.

Bestseller del Sunday Times

The Finch Bakery es su guía para crear apetitosos dulces caseros que siempre serán un éxito. Este libro de repostería incluye una amplia gama de deliciosos dulces que podrá preparar en casa. Descubra deliciosas magdalenas, bollos, galletas, bolas de bizcocho, tarros de bizcocho, tartas en bandeja, tartas sin hornear y tartas de celebración. Dé rienda suelta a su creatividad con recetas clásicas como la llovizna de limón, las decadentes tartaletas de galleta y los pasteles de Nutella: ¡hay para todos los gustos!

El libro The Finch Bakery es el mejor regalo de repostería, tanto para adolescentes como para adultos. Prepárate para presumir de tus mejores logros reposteros con la ayuda de los pasteleros Finch.