Festín salvaje: en busca de la última comida indómita

Opiniones de los lectores

Feasting Wild es un libro polifacético que combina elementos de historia de la alimentación, narrativa de viajes y memorias personales. Ofrece una exploración única de los alimentos silvestres y su significado cultural, impregnada de las experiencias personales del autor. Aunque muchos lectores lo consideran atractivo y sugerente, otros critican su estructura desorganizada y su estilo serpenteante.

El libro se describe como fascinante, divertido y muy bien escrito. Los lectores aprecian la mezcla de historia, anécdotas personales y perspectivas perspicaces sobre la comida y la naturaleza. A muchos les pareció educativo e inspirador, y les animó a explorar la búsqueda de alimentos silvestres en sus propias vidas. Destaca por su prosa lírica y sus datos interesantes.

Algunos críticos consideraron que la redacción era poco estructurada y desorganizada, con anécdotas personales que desviaban la atención de los temas principales. Se criticaron las reflexiones de la autora sobre su vida sentimental y la falta de cohesión narrativa. Algunos lectores consideraron que el estilo del libro era plano y lo compararon con medios de comunicación menos sustanciosos.

(basado en 21 opiniones de lectores)

Título original:

Feasting Wild: In Search of the Last Untamed Food

Contenido del libro:

«Festín salvaje es sin duda un festín: una obra memorable que desafía los géneros y mezcla antropología y aventura, amor y pérdida».

-- Elizabeth Kolbert, autora superventas del New York Times de La sexta extinción.

Una escritora y antropóloga busca alimentos silvestres y revela lo que perdemos en un mundo en el que la propia naturaleza salvaje se malinterpreta, se mercantiliza y se persigue acaloradamente.

Hace dos siglos, casi la mitad de la dieta norteamericana se encontraba en la naturaleza. Hoy, los llamados «alimentos silvestres» se están convirtiendo en productos caros, servidos a los ricos en los mejores restaurantes. En Feasting Wild, la geógrafa y antropóloga Gina Rae La Cerva rastrea nuestra relación con los alimentos silvestres y muestra lo que sacrificamos cuando los domesticamos, incluida la biodiversidad, el conocimiento indígena y una importante conexión con la naturaleza.

Por el camino, ella misma prueba los alimentos silvestres, saboreando la escurridiza sopa de nido de pájaro en Borneo y contrabandeando carne de alce sueco a casa en su maleta. Reflexivo, ambicioso y de gran alcance, Feasting Wild nos desafía a examinar más de cerca la forma en que comemos hoy en día.