Título original:
Food Ethics
Contenido del libro:
ÉTICA ALIMENTARIA, 2E explora las decisiones éticas que tomamos cada vez que comemos.
Con veintiséis lecturas que reúnen a un grupo diverso de voces, este libro de texto se sumerge en cuestiones como los alimentos modificados genéticamente, los derechos de los animales, la población y el consumo, el impacto de la industria alimentaria en la contaminación, la producción centralizada frente a la localizada, y mucho más. Además, esta edición incluye introducciones y preguntas de estudio que ayudan a enmarcar estos temas significativos para el debate y la reflexión.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781285197319 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2016 |
| Número de páginas: | 800 |
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