Epic Air Fryer Cookbook: 100 recetas inspiradas que llevan la fritura con aire a nuevas y deliciosas direcciones

Opiniones de los lectores

The Epic Air Fryer Cookbook de Emily Paster es elogiado por sus deliciosas y variadas recetas que elevan el uso de la freidora de aire. Los críticos aprecian las creativas propuestas de cocina internacional, el atractivo estilo de redacción y los consejos prácticos. Sin embargo, algunos han señalado que se hace mucho hincapié en los sabores internacionales, lo que puede no ajustarse a las expectativas de todo el mundo. También preocupan algunas recetas incorrectas y un formato poco claro, aunque a muchos les ha resultado inspirador.

⬤ Recetas deliciosas y variadas
⬤ estilo de redacción atractivo
⬤ consejos prácticos sobre el uso de la freidora de aire
⬤ incluye una gran variedad de cocinas internacionales
⬤ ideal para cocineros aventureros
⬤ útil para principiantes que quieran ampliar sus conocimientos culinarios
⬤ muchas fotografías bonitas de los platos.

⬤ El fuerte énfasis en los sabores internacionales puede no ser del gusto de todos
⬤ algunas recetas son incorrectas o están mal formateadas
⬤ el tamaño pequeño de la letra puede ser difícil de leer para las personas mayores
⬤ carece de información nutricional y sobre alérgenos
⬤ podría ser avanzado para los principiantes absolutos.

(basado en 56 opiniones de lectores)

Título original:

Epic Air Fryer Cookbook: 100 Inspired Recipes That Take Air-Frying in Deliciously Exciting New Directions

Contenido del libro:

El libro de cocina Epic Air Fryer Cookbook le ofrece todo lo que le gusta de la freidora de aire en 100 recetas fáciles para el día a día que resultan deliciosamente crujientes y familiares.

Con su freidora de aire, puede disfrutar cocinando y comiendo deliciosos alimentos fritos sin culpa-porque las recetas para freír con aire utilizan poco o nada de aceite. Y, como revela la autora Emily Paster, su freidora de aire puede cocinar todo tipo de platos más allá de los fritos.

Convierta su freidora de aire en el electrodoméstico más versátil y utilizado de su arsenal de cocina con:

⬤ Recetas de inspiración global, desde buñuelos y fritattas hasta shakshuka y falafel, además de costillas glaseadas Teriyaki, pimientos rellenos sicilianos, pollo General Tso y mucho más.

⬤ Frituras caseras y contundentes, como rollitos de primavera, pollo frito con suero de leche y bistec frito en el campo.

⬤ Desayunos y almuerzos

⬤ Aperitivos, tentempiés y comida para fiestas.

⬤ Postres, como las empanadillas de manzana, los pastelitos de melocotón caramelizado, los churros con salsa de chocolate y los buñuelos de limón y lavanda.

Todas las recetas de The Epic Air Fryer Cookbook utilizan ingredientes fáciles de encontrar y presentan tiempos de preparación cortos y tiempos de cocción rápidos. Para los novatos en la cocina con freidora de aire, hay muchos consejos para empezar a usar la freidora de aire y para usarla y mantenerla, independientemente de la marca o el modelo que tenga, mientras disfruta cocinando con ella en los años venideros.

Cocinar con su freidora de aire nunca ha sido más sano, más divertido... o más épico.