Elaboración de hidromiel (vino de miel): Historia, recetas, métodos y equipo

Opiniones de los lectores

En general, el libro tiene buena acogida entre los usuarios que se dedican a la elaboración de hidromiel, sobre todo para los principiantes o los que desean profundizar sus conocimientos. Sin embargo, tiene sus inconvenientes, como la información obsoleta y un enfoque demasiado técnico que puede no adaptarse a todos los cerveceros caseros.

⬤ Cobertura exhaustiva de los temas relacionados con la elaboración del hidromiel, incluida la resolución de problemas y las técnicas.
⬤ Adecuado tanto para principiantes como para elaboradores de hidromiel más experimentados que deseen perfeccionar sus habilidades.
⬤ Contiene valiosas recetas e instrucciones claras.
⬤ Un volumen compacto que presenta el proceso de forma sistemática y anima a los usuarios.
⬤ Escrito por un profesional experimentado con amplios conocimientos.

⬤ Parte de la información está desfasada y no refleja los últimos avances en la elaboración del hidromiel.
⬤ La profundidad técnica puede resultar abrumadora para los cerveceros ocasionales.
⬤ Se centra principalmente en el hidromiel simple, con una cobertura limitada de otros estilos.
⬤ Se han señalado problemas de calidad en la encuadernación.
⬤ Algunos usuarios consideran que el libro tiene un precio excesivo teniendo en cuenta su tamaño y contenido.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

Making Mead (Honey Wine): History, Recipes, Methods and Equipment

Contenido del libro:

Este libro, el primer gran libro sobre la elaboración de hidromiel que sigue siendo un éxito de ventas, contiene la esencia de lo que necesita saber para elaborar vino de miel (hidromiel) a partir de la miel que tiene almacenada.