El vino italiano: Historia, regiones y uvas de un país vinícola emblemático

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una exploración en profundidad de las regiones vinícolas italianas, haciendo que el complejo mundo de las variedades italianas sea fácilmente accesible para los lectores. Está bien organizado, es exhaustivo y está repleto de ricos relatos, mapas y sugerencias de maridaje, y se dirige tanto a principiantes como a expertos entusiastas del vino.

Cobertura exhaustiva de todas las regiones vinícolas italianas, narración atractiva, accesibilidad para todos los niveles de conocimiento, mapas detallados, sugerencias de maridaje y una bella presentación.

Para algunos lectores, la cantidad de información puede resultar abrumadora, y quienes busquen una guía más concisa pueden encontrarla demasiado detallada.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Italian Wine: The History, Regions, and Grapes of an Iconic Wine Country

Contenido del libro:

Viaje a través de las veinte regiones de Italia para descubrir las uvas, el terreno y las técnicas históricas que han influido en la elaboración del vino italiano moderno en esta accesible y sorprendente guía de los vinos italianos.

Una mirada brillante al pasado, presente y futuro del vino y la gastronomía en Italia"--Rajat Parr, propietario-operador de Phelan Farm y autor de Secrets of Sommeliers y The Sommelier's Atlas of Taste.

De la galardonada sumiller Shelley Lindgren, reconocida desde hace tiempo (¡y ahora nombrada caballero!) por su promoción de los vinos italianos menos conocidos, y de la aclamada autora de libros de cocina Kate Leahy, llega una guía fácil de usar y encantadora sobre los vinos italianos que lleva dos décadas de elaboración. El dinámico dúo de narradores le llevará a través de un viaje bellamente fotografiado y deliciosamente completo para entender cómo es el vino italiano hoy en día: los fabricantes que dan forma a la industria, las formas innovadoras en que los agricultores se están adaptando al cambio climático y la historia que allanó el camino para este movimiento actual.

Viaje a través de las veinte regiones con Leahy y Lindgren y amplíe su paladar más allá del Chianti, el Pinot Grigio y el Lambrusco. Sumérjase en las historias jamás contadas de cómo las antiguas técnicas de vinificación, los cambios de poder y el movimiento de las familias, así como el terreno y el clima, han influido en la vinificación italiana moderna. La curiosidad y la pasión de Lindgren y Leahy son contagiosas y atrayentes, y saldrá de aquí con un gran entusiasmo y un conocimiento más profundo de los vinos del país.

Deje que Italian Wine sea su guía en profundidad y divertida en este mundo del vino infinitamente fascinante y diverso.