El vino inglés: From Still to Sparkling: El nuevo país vinícola del mundo

Opiniones de los lectores

En general, el libro sobre el vino inglés y galés de Oz Clarke ha sido bien recibido por su atractivo estilo de redacción y su contenido informativo. Muchos lectores lo encontraron esclarecedor y ameno, y apreciaron especialmente la riqueza de información sobre la floreciente industria vinícola inglesa. Sin embargo, algunos críticos expresaron su decepción con respecto a las actualizaciones del libro y la profundidad de la investigación, citando omisiones significativas y el deseo de una cobertura más completa de los viñedos notables.

⬤ Estilo de escritura atractivo e ingenioso
⬤ contenido informativo
⬤ hace apasionantes los vinos ingleses
⬤ amplía el conocimiento de los viñedos del Reino Unido
⬤ considerado un gran regalo
⬤ bien valorado tanto por los lectores ocasionales como por los entusiastas del vino.

⬤ No muy actualizado en una industria que cambia rápidamente
⬤ algunos lectores lo encontraron poco investigado con omisiones sorprendentes
⬤ ciertas reseñas de viñedos eran menos representativas
⬤ algunos ejemplares llegaron dañados.

(basado en 14 opiniones de lectores)

Título original:

English Wine: From Still to Sparkling: The Newest New World Wine Country

Contenido del libro:

Solía ser la forma más fácil de hacer reír en el mundo del vino: empezar a ensalzar las virtudes del vino inglés. ¡Cómo se reían! Y no les faltaba razón. Hasta la década de 1990, casi ningún vino inglés era más que una curiosidad que se bebía... si no había más remedio.

La visión anticuada del vino inglés es la de una industria artesanal formada por aficionados que luchan contra el barro y la llovizna. La visión moderna es la de un país sorprendentemente bendecido con vastas extensiones de suelo apto para la viticultura, gran parte de él casi indistinguible de las laderas calcáreas de Champagne y Chablis, y de un país que aprovecha al máximo los caprichos del cambio climático para madurar la Chardonnay y la Pinot Noir hasta niveles perfectos para el vino espumoso, y vinos tranquilos cada vez más excelentes. Y no sería descabellado afirmar que Inglaterra es ahora el más reciente de los países vinícolas del Nuevo Mundo, de la Nueva Ola.

La década de 1990 trajo a la palestra a varios productores pioneros de vinos espumosos, encabezados por Nyetimber y Breaky Bottom, y de repente Inglaterra ha encontrado su vocación vinícola. Oz ha sido durante mucho tiempo un defensor de los vinos ingleses y este libro le ayuda a encontrar los mejores caldos, desde fizz, blancos, algunos tintos impresionantes e incluso vinos de postre y de naranja. Uno de los grandes placeres del vino es beberlo allí donde se cultiva y elabora.

Manual de vinos y compañero de sillón, English Wine es un libro esencial para todos los amantes del vino. La oportunidad de conocer a viticultores, bodegueros y propietarios de bodegas es lo que atrae a la gente a visitar bodegas y "vivir una experiencia en el viñedo".

El libro incluye:

- Cómo era antes.

El efecto Nyetimber.

El clima: ¿es casi perfecto ahora?

La ubicación es clave.

Plantar como se hace.

Cuestión de estilo: espumoso o tranquilo.

Y variedades de uva: una carrera hacia la cima. Burbujas británicas: qué se necesita para hacer un buen vino efervescente.

Champán, la efervescencia original.

Burbujas y cómo se crean. A Tour Of the Regions (Un recorrido por las regiones): recoge las experiencias y reflexiones personales de Oz tras muchos años visitando a productores apasionados y con talento por todo el país. Desde Yorkshire hasta el extremo oeste de Cornualles, pasando por Gales, una pequeña pero dinámica parte del movimiento vinícola del Reino Unido, Oz recomienda vinos que ha disfrutado y encontrado interesantes y le anima a probarlos por sí mismo.