El vino en palabras: Notas para beber mejor

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Título original:

Wine in Words: Notes for Better Drinking

Contenido del libro:

Ensayos deliciosamente breves que le cuentan sólo lo que necesita saber para disfrutar del vino. Hay enciclopedias, biblias y guías del vino, pero éste no es uno de esos libros.

No lo contiene todo, sólo lo realmente importante: los vinos, las uvas y las regiones verdaderamente clave, consejos sobre la compra, el envejecimiento y la conservación del vino y explicaciones útiles sobre las notas de cata y si las añadas realmente importan o no. En resumen, este libro abarca los verdaderos absolutos que hay que saber sobre el vino. Con el ingenio concisa que los lectores de sus columnas han llegado a esperar, Lettie Teague rompe los escollos que a menudo nos intimidan y aclara los mitos que nublan nuestra comprensión.

Una serie de miniensayos cubren lo esencial de forma amena y ómnibus. El tono es a veces irreverente, a veces obstinado, pero siempre práctico.

Por ejemplo, hay entradas como "La insoportable rojez del ser", "¿Puede ser bueno el vino de bodas?" y "Por qué sólo se necesita una copa". " Otras entradas pueden provocar algún animado debate, como "Los hombres son de Cabernet, las mujeres de Moscato" y "En defensa de los esnobs del vino". "Al contrario que un libro de texto didáctico, este volumen no está pensado para ser leído de principio a fin.

Al contrario, como el propio vino, anima a dar pequeños sorbos contemplativos. Es un compañero para el catador moderno, una colección concisa y cuidada de chismes para satisfacer a cualquiera que tenga una curiosidad y un paladar vivos.