Educando a Peter: Educando a Peter

Opiniones de los lectores

El libro «Educando a Peter» es una introducción humorística e informativa a los vinos de todo el mundo, especialmente atractiva para los principiantes. Aunque ofrece información valiosa y un estilo narrativo atractivo, ha recibido críticas por su falta de profundidad, organización y representación de personajes.

El libro ha sido elogiado por su fácil lectura y su enfoque humorístico de la educación sobre el vino. Muchos lectores lo consideraron informativo, ya que ofrece una buena cantidad de conocimientos básicos sobre diversas regiones y tipos de vino. El estilo coloquial lo hace accesible, y la inclusión de cuestionarios añade interactividad. También capta con éxito la naturaleza divertida y social de la cata de vinos.

Los críticos mencionaron la falta de profundidad del libro, y algunos lo calificaron como el libro de vino menos informativo que han leído. La ausencia de un índice dificulta la consulta de la información. Además, el retrato de Peter Travers se consideró a menudo condescendiente y pesado, lo que llevó a algunos lectores a hojear algunas secciones. También se comentó que el libro estaba algo desfasado y mal documentado, con caracterizaciones irrespetuosas de las personas.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Educating Peter: Educating Peter

Contenido del libro:

Lettie Teague sabe de vinos. Es la editora de vinos de la revista Food & Wine desde hace casi una década. La única pregunta que le hacen más que "¿Puede recomendarnos un buen vino por menos de 10 dólares? "un buen blanco barato: Argiolas Costamolino Vermentino de Cerdeña; gran tinto barato: Alamos Malbec de Argentina -- es "¿Cuál es la mejor manera de aprender sobre el vino? ".

Tras muchos años respondiendo a estas preguntas, Lettie estaba decidida a desmentir el mito de que aprender sobre vino es difícil. Decidió encontrar a un solo idiota del vino y enseñarle algunas nociones básicas: cómo pedir vino de la carta de un restaurante sin miedo, acercarse a un comerciante de vinos con confianza y, tal vez, incluso ganarle algunos puntos a un snob del vino.

Su vecino, buen amigo y completo neófito del vino Peter Travers, crítico de cine durante muchos años de la revista Rolling Stone.

Peter Travers resultó ser el perfecto Eliza Doolittle para el profesor Higgins de Lettie. Como crítico de cine, hacía declaraciones audaces ("Esta película apesta", que podría traducirse fácilmente por "Este Cabernet sabe a Merlot") y exhibía un sentido visual muy afinado ("La fotografía podría mejorarse" podría convertirse fácilmente en "Este vino es demasiado blanco"). Pero lo más importante es que Peter no sabía casi nada de vino.

Cuando Lettie empieza sus lecciones, Peter deja su siempre presente copa de Chardonnay "graso" y aprende que hay un mundo enorme ahí fuera lleno de todo tipo de vinos. Le enseñan a hacer girar la copa para liberar los compuestos aromáticos del vino -o ésteres- por encima del borde y promete: "Voy a hacer eso por Martin Scorsese la próxima vez que le vea. Volatizaré mis ésteres por él".

De este modo, Lettie ilustra a su amigo, que no sabe de vinos pero sí de cine, sobre los hechos del vino: cómo sostener una copa; el vocabulario del vino; cómo se hace el vino; cómo leer las etiquetas; cómo diferenciar las variedades de uva; cómo entender las añadas; cómo obtener información sobre un vino simplemente mirando la forma y el color de la botella; y una visión general de las grandes regiones vinícolas del Viejo y del Nuevo Mundo.

Por último, después de muchas lecciones llenas de datos e hilarantes, Lettie lleva a Peter a la región vinícola americana más famosa de todas, el Valle de Napa, donde se codea con la realeza del vino y de Hollywood y finalmente pone a prueba sus nuevas habilidades en el mundo real.

En parte buddy movie, en parte tutorial serio sobre el vino, Educando a Peter es tanto una delicia para los enófilos en broma como para los principiantes que creen que Chablis es una marca de vino.