El veneno de otro: Historia de la alergia alimentaria

Opiniones de los lectores

El veneno de otro es una exploración histórica de las alergias alimentarias y de la evolución de la comprensión de esta enfermedad en la medicina. Analiza la división entre las distintas escuelas de pensamiento de los alergólogos, pero carece de respuestas prácticas para quienes buscan tratamiento.

El libro es claro y conciso en su relato histórico, atractivo para los aficionados a la historia de la ciencia. Proporciona información de fondo útil sobre la evolución de la alergia alimentaria como ciencia médica.

No es emocionante y tiene un flujo tedioso debido a la frecuente mención de nombres y jerga técnica. El libro adolece de una mala edición en cuanto a gramática y ortografía. Además, no ofrece orientaciones prácticas para abordar las alergias alimentarias, algo que algunos lectores podrían esperar.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Another Person's Poison: A History of Food Allergy

Contenido del libro:

A algunos, las alergias alimentarias les parecen gritos inventados para llamar la atención. Para otros, suponen una peligrosa amenaza para la salud. Las alergias alimentarias están ligadas a tantas preocupaciones personales e ideológicas que resulta difícil determinar qué es médico y qué es mito.

Another Person's Poison analiza los factores políticos, económicos, culturales y de auténtica salud de un fenómeno que domina nuestras interacciones con los demás y nuestra comprensión de nosotros mismos. Durante la mayor parte del siglo XX, las alergias alimentarias se consideraron una moda o ciencia basura. Mientras muchos médicos y clínicos sostenían que ciertos alimentos podían causar una serie de problemas crónicos, desde asma y eczemas hasta migrañas e hiperactividad, otros creían que las alergias eran psicosomáticas.

Este libro traza la trayectoria de este debate y su efecto en la política de salud pública y en la producción, fabricación y consumo de alimentos. ¿El aumento de las tasas de alergia es sólo el resultado de una presión política eficaz y de una industria en auge basada en el autodiagnóstico y los remedios caros? ¿O deberían los médicos ser más flexibles en su enfoque de las alergias alimentarias y más cuidadosos en sus diagnósticos? Este libro explora la cuestión desde las perspectivas científica, política, económica, social y centrada en el paciente, y es el primero que aborda a fondo la historia de una importante afección moderna, iluminando la problemática relación de la sociedad con los alimentos, la enfermedad, la naturaleza y la creación del conocimiento médico.