El tarro de las galletas: Más de 90 deliciosas recetas caseras

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado como un libro de cocina maravilloso y bien escrito para los panaderos modernos, en particular los que buscan recetas de galletas. Los usuarios aprecian la variedad y el éxito de las recetas, y muchos afirman que se ha convertido en su libro de repostería de cabecera.

Gran variedad de recetas de galletas, fácil de seguir, alta tasa de éxito, bien escrito, visualmente atractivo, adecuado para regalar, y ha sido adaptado con éxito por los usuarios.

Algunos usuarios expresaron su desagrado por recetas específicas, como los biscotes, aunque esto parece ser subjetivo.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

The Cookie Jar: Over 90 Scrumptious Recipes for Home-Baked Treats

Contenido del libro:

Perfectas para un sabroso tentempié al mediodía o envueltas para regalo para una ocasión especial, las galletas son sencillas de hornear pero suntuosas para comer, y con más de 90 recetas caseras podrá celebrar la alegría de darse un capricho del tarro de las galletas. No hay nada como el irresistible olor y el delicioso sabor de las galletas recién salidas del horno.

A veces saladas, pero a menudo maravillosamente dulces, son el alimento reconfortante por excelencia, y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás recetas clásicas como los hombres de jengibre, las galletas de chocolate y las galletas Snickerdoodles, junto con creaciones más contemporáneas como las galletas de cacahuete crujiente, las de calabaza con especias o las de romero y piñones, para mostrar realmente la variedad de sabores que se comparten entre amigos...

Junto con algunos consejos básicos de repostería, información sobre el equipo que necesita y consejos sobre los mejores ingredientes que puede comprar, estará preparado y listo para hornear en un abrir y cerrar de ojos. Si le gustan las galletas Brandy Snaps, el sabor mantecoso de las galletas Shortbread, o podría picar toda la selección, prepárese para llenar su tarro de galletas con estos pasteles crujientes, sabrosos y fáciles de hacer.