El poder del paladar: A través del Gran Intercambio

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy bien acogido por su perspicaz análisis del papel de la comida en la cultura y las relaciones, además de por sus deliciosas recetas. Los lectores aprecian la pasión de la autora por la comida, los viajes y la narrativa.

Una reveladora visión del impacto de las comidas en la vida, una rica narración que conecta la comida y la cultura, bien escrito con bellas anécdotas, contiene recetas diversas y agradables, muy recomendable para los entusiastas de la comida y los interesados en las tradiciones globales.

No se han señalado posibles inconvenientes del libro.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

The Power of the Palate: Through the Great Exchange

Contenido del libro:

Algunos dicen que el camino al corazón de una persona pasa por su estómago, ¿y si ese fuera también el camino a la paz mundial?

En El poder del paladar: El poder del paladar: a través del gran intercambio, Kathiana LeJeune nos ofrece una deliciosa visión de cómo la comida moldea la identidad cultural, crea comunidad y ayuda a configurar la política gubernamental. En este libro, leerá sobre algunos de los líderes más fascinantes que utilizan su paladar para hacer el bien, entre ellos:

Veaceslav Pituscan, diplomático capaz de conectar con un embajador ucraniano gracias al pan tradicional de Europa del Este. La chef y escritora Reina Gascón-López, que creó el Proyecto Sofrito para celebrar su herencia, su tierra natal y su amor por la comida. La familia Louisius-LeJeune y las recetas familiares que unen a esta familia en la mesa.

El poder del paladar se dirige a los amantes de la cocina, a los viajeros, a los estudiosos de las relaciones internacionales y a los futuros diplomáticos que quieran aprovechar el poder de la comida para la diplomacia. Este libro te capacitará para crear experiencias gastronómicas inolvidables y forjar amistades duraderas a través de El poder del paladar: A través del Gran Intercambio