El páncreas: Biología y fisiología

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Título original:

The Pancreas: Biology and Physiology

Contenido del libro:

Este libro ofrece una cobertura completa y definitiva de los conocimientos actuales sobre la estructura y la función del páncreas exocrino. Aunque se hace hincapié en la fisiología normal, también se proporciona información relevante sobre biología celular, desarrollo y bioquímica. Cuando procede, los capítulos también incluyen material sobre los cambios funcionales en la pancreatitis. Todos los capítulos están completamente referenciados y proporcionan información actualizada.

El libro ha sido supervisado y publicado por la American Pancreatic Association con Fred S. Gorelick y John A. Williams como editores. Incluye 26 capítulos escritos por un grupo internacional de autoridades; los capítulos completos también se presentan en formato de acceso abierto en la Pancreapedia (www.pancreapedia.org). El libro contiene imágenes a todo color y diagramas resumidos que mejoran la legibilidad y amplían los detalles proporcionados en el texto.

El páncreas: Biología y Fisiología se divide en cuatro secciones:

⬤ Estructura y función exocrina pancreática Anatomía, bioenergética, citoesqueleto, señalización intracelular.

⬤ Células Acinares Síntesis de enzimas digestivas, transporte intracelular, gránulos de zimógeno, exocitosis.

⬤ Páncreas Exocrino Respuestas Integradoras Control Hormonal y Neural de la Secreción de Proteínas y Líquidos, Mecanismos Moleculares de la Secreción de Líquidos y Bicarbonato, Regulación del Crecimiento y la Regeneración.

⬤ Estructura y función de los islotes pancreáticos y las células estrelladas Estructura y vasculatura de los islotes, regulación de la secreción de los islotes, células estrelladas en la salud y la enfermedad.

El libro está concebido como obra de referencia para los investigadores del páncreas, pero su texto claro y legible resultará atractivo para profesores, estudiantes y todas las personas interesadas en el páncreas exocrino.