El oro de McIlhenny: cómo una familia de Luisiana construyó el imperio del tabasco

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una historia detallada de la salsa Tabasco, sus orígenes y la trayectoria de la familia McIlhenny en su creación y comercialización. Abarca la importante evolución del producto desde la época de la Guerra de Secesión hasta los tiempos modernos, entrelazando conocimientos empresariales con historias personales. Los lectores lo consideran fascinante, informativo y una buena lectura para los interesados en la historia empresarial, especialmente en el contexto de la cultura de Luisiana. Sin embargo, algunas reseñas señalan que el retrato de la familia puede carecer de profundidad y que la narración tiene algunas lagunas.

⬤ Fascinante relato sobre los orígenes y la historia de la salsa Tabasco
⬤ bien escrito y atractivo
⬤ rico en contexto histórico
⬤ ameno tanto para los aficionados a la historia como para los interesados en los negocios
⬤ muestra el éxito de una empresa familiar a lo largo de generaciones.

⬤ Algunos lectores consideran que hay lagunas en la narración, sobre todo en lo que se refiere a las decisiones de la familia
⬤ se critican partes de la historia familiar, lo que la hace menos favorable para algunos
⬤ la descripción del impacto y el legado de la familia podría ser más equilibrada
⬤ podría dejar a los lectores con ganas de profundizar más en ciertos temas.

(basado en 62 opiniones de lectores)

Título original:

McIlhenny's Gold: How a Louisiana Family Built the Tabasco Empire

Contenido del libro:

En esta fascinante historia, Jeffrey Rothfeder cuenta cómo, a partir de una simple idea -el resultado de un puñado de pimientos plantados en una isla aislada del Golfo de México-, surgió un secreto negocio familiar que produciría uno de los productos más conocidos del mundo.

Una lectura deliciosa y satisfactoria tanto para los fans del Tabasco como para los aficionados a los negocios, McIlhenny's Gold es la historia no contada del éxito continuado de una empresa privada excéntrica; una historia animada de uno de los productos de consumo más populares de todos los tiempos; y una exploración de nuestro deseo de poner a prueba los límites de la tolerancia humana a los alimentos picantes.

--Publishers Weekly.