El nuevo arte del cóctel: Todo lo que necesita saber para pensar como un maestro coctelero, con 500 recetas

Opiniones de los lectores

El libro es un recurso bien considerado tanto para principiantes como para barmans experimentados, ya que ofrece una completa historia de los cócteles y una amplia variedad de recetas. Muchos críticos alabaron su contenido detallado y su atractivo estilo de redacción. Sin embargo, algunos consideran que el libro es anticuado y critican algunas recetas por inexactas.

⬤ Información detallada sobre la historia de la coctelería y las recetas
⬤ fácil de leer
⬤ muy recomendable para principiantes
⬤ bien estructurado
⬤ visualmente atractivo
⬤ ayuda a mejorar las habilidades en la coctelería
⬤ gran opción de regalo
⬤ incluye opiniones de barmans experimentados.

⬤ Algunas recetas se consideran anticuadas o inexactas
⬤ se señalan algunas erratas y hechos cuestionables
⬤ podría no satisfacer las expectativas de los entusiastas avanzados de la coctelería
⬤ demasiadas bebidas a base de vodka y cócteles de mediados de siglo.

(basado en 41 opiniones de lectores)

Título original:

The New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes

Contenido del libro:

La famosa biblia del cóctel, totalmente revisada y actualizada por el legendario barman que desató la locura por los cócteles, con más de 100 recetas nuevas, fotografías inéditas y una historia actualizada del cóctel.

The Craft of the Cocktail fue el primer libro de cocina de cócteles cuando se publicó por primera vez en 2002, y ha tenido una notable influencia en la coctelería. Con esta nueva edición, el original recibe una deliciosa actualización, aportando la experiencia de Dale DeGroff, el padre de la coctelería artesanal, al bar moderno para una nueva generación de entusiastas de los cócteles.

Vuelven las queridas historias, cultura, consejos y trucos, pero todos revisados de nuevo, y se incluyen las recomendaciones de los licores favoritos de DeGroff para que sepas qué ginebra o bourbon combinarán a la perfección.