El libro del hielo: Cubitos fríos, esferas transparentes y otras manualidades para cócteles helados

Opiniones de los lectores

Este libro de Camper English es un recurso completo y ameno para cualquier persona interesada en hacer hielo transparente, con ideas creativas, conocimientos científicos y bellas fotografías. Es muy recomendable para los aficionados a la coctelería y un regalo fantástico.

⬤ Bien documentado e informativo
⬤ ideas creativas para entretener
⬤ bellas fotografías
⬤ atractivo estilo de redacción
⬤ consejos prácticos para hacer hielo transparente en casa
⬤ un regalo divertido para diversas ocasiones.

Algunos problemas de producción, como páginas mal cortadas que pueden rasgarse con facilidad.

(basado en 37 opiniones de lectores)

Título original:

The Ice Book: Cool Cubes, Clear Spheres, and Other Chill Cocktail Crafts

Contenido del libro:

Hielo. Es agua congelada, ¿qué más da? Del mismo modo que beber champán en una flauta en lugar de en un vaso de plástico cambia la experiencia, un buen hielo puede mejorar drásticamente tu bebida.

En The Ice Book, el experto en cócteles y licores Camper English explica cómo utilizar la congelación direccional, que elimina el aire atrapado y las impurezas, para crear la guarnición definitiva. Yendo un paso más allá, English revela cómo incluir objetos en el hielo, desde flores a ruedas de cítricos o fotos, así como la forma de utilizar el hielo para crear cuencos y copas para servir. Con sorprendentes fotos en color, esta práctica guía ofrece instrucciones claras, sugerencias para proyectos y experimentos, consejos prácticos sobre cómo almacenar el hielo adecuadamente y recomendaciones sobre qué tipos de hielo (picado, triturado o en cubitos) combinan mejor con qué bebidas.

Instructivo e inspirador a la vez, El libro del hielo le ayudará a llevar sus bebidas al siguiente nivel mientras aprende un poco de ciencia por el camino.