El libro del filete: Cocina para carnívoros

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por su amplia colección de recetas de filetes, sus claras instrucciones y sus excelentes fotografías. Se considera un gran recurso tanto para principiantes como para cocineros experimentados, lo que lo convierte en un regalo ideal para los amantes de la carne. Sin embargo, algunos lectores consideran que le faltan explicaciones detalladas sobre los distintos cortes de carne y que algunas recetas de salsas son redundantes.

Gran fotografía, recetas completas de filetes, instrucciones fáciles de seguir, incluye guarniciones y salsas, diseño bien organizado, ideal para principiantes, tapa dura de buena calidad, es un regalo excelente.

Algunos esperaban más información sobre los diferentes cortes de carne, algunos encontraron las recetas de salsas redundantes o demasiado básicas, algunas recetas pueden no satisfacer las expectativas de todos los lectores.

(basado en 47 opiniones de lectores)

Título original:

The Book of Steak: Cooking for Carnivores

Contenido del libro:

Cocine a su manera a través de este libro de cocina de ensueño para carnívoros, The Book of Steak. Descubra recetas fáciles con una gran variedad de formas de cocinar la ternera. Desde el asado hasta el escalfado, pasando por la barbacoa y la parrilla, ¡este libro de recetas de carne de vacuno lo abarca todo! Impresione a sus amigos y familiares con una nueva y deliciosa mezcla de sabores. Entre los platos destacados se incluyen la falda a fuego lento con un aliño seco picante, el carpaccio de ternera, el solomillo en adobo de lima y tequila y muchos más. Perfecto para regalar a los niños el Día de la Madre o del Padre, ya que tanto a los padres como a las madres les encantará probar nuevas recetas.

⬤ RECETAS CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS: ¡Lo mejor de la cocina tradicional y contemporánea para todas las ocasiones! Para una cena romántica, una celebración especial, las vacaciones, el entretenimiento y mucho más, hay una receta de ternera perfecta y muy apreciada para cada reunión.

⬤ SE ADAPTA A TODOS LOS NIVELES: Este libro de cocina está hecho para principiantes, expertos y para todos los que se encuentren en medio.

⬤ RECETAS Y FOTOS: Recetas para todos los estados de ánimo y ocasiones y hermosas fotos para cada receta mantendrán a los entusiastas de la carne entusiasmados para seguir probando nuevas recetas cada semana. Enciende la parrilla, los fogones o la sartén de hierro fundido y ponte a cocinar.

⬤ VARIEDAD DE PREPARACIONES: Incluye capítulos sobre asar, freír, asar a la parrilla, escalfar y guisar la carne de vacuno para disfrutar de recetas como el filete Tri-Tip en un adobo asiático especiado, el filete Tar-Tar y el filete Top Round.

⬤ ES UN GRAN REGALO: Hágalo como regalo de cumpleaños para su cocinero favorito, inclúyalo en los regalos del Día del Padre para papá o el abuelo, o regálelo a su pareja. En vacaciones, cumpleaños o simplemente porque sí, este libro de cocina es un gran regalo para todos los carnívoros.