El libro de cocina sin lectina: Las mejores recetas fáciles y deliciosas sin lectina para su olla a presión eléctrica

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares: muchos elogian su contenido y estilo de redacción, mientras que otros lo critican por cuestiones como el plagio, el mal formato y la falta de originalidad.

Los lectores aprecian las instrucciones fáciles de seguir, las recetas sabrosas y sencillas, adecuadas para principiantes, y el contenido informativo sobre la cocina sin lectinas. A muchos les resulta útil para quienes empiezan una nueva dieta.

Los críticos destacan problemas como el posible plagio, las recetas mal escritas y formateadas, la falta de fotos y la sensación general de que el contenido no vale lo que cuesta en comparación con otros recursos gratuitos disponibles en Internet.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

The Lectin Free Cookbook: Top Easy and Delicious Lectin-Free Recipes for your Electric Pressure Cooker

Contenido del libro:

Cuando reconoces que tu cuerpo no funciona como debería, es un día triste y, a veces, aterrador. Tal vez haya notado unos kilos de más en la báscula o, lo que es peor, le hayan diagnosticado una enfermedad grave. A veces, no es usted quien está experimentando estos problemas, sino una persona que conoce y a la que quiere. Sea cual sea la situación, estás aquí buscando cómo vivir de forma más saludable.

Hay muchas "modas" por ahí, pero cuando aprendas más sobre las lectinas, entenderás por qué este estilo de vida no sólo te ayudará a minimizar los síntomas, incluida la pérdida de peso, sino que también empezará a devolver el equilibrio a tu cuerpo.

Una de las cosas más difíciles de tratar de ser más saludable es el tiempo y el compromiso financiero que usted piensa que necesita hacer. Sí, es necesario dedicar tiempo a aprender una nueva forma de pensar en lo que se refiere a la comida. Pero, ¿es realmente necesario pagar el triple por la carne de vacuno criado en pastos que por la convencional? ¿Hay una gran diferencia entre una patata russet y una batata?

Resulta que, a nivel celular, hay una diferencia. Este no es el típico libro de recetas o descripción de dietas. Este libro está aquí para darte las respuestas sobre cómo puedes restaurar tu salud viviendo bajo en lectina con un presupuesto y en menos tiempo. Menos tiempo gastado en la cocina, en la tienda de comestibles, y haciendo el ajuste en su vida.

Cambiar tu estilo de vida es difícil por sí solo, y pensar que tienes que dedicarle excesivos recursos puede seguir retrasando la acción. Ahora es el momento de dejar para mañana lo que necesita hacer hoy para controlar su peso y restablecer su salud. Su cuerpo ha evolucionado a lo largo de los siglos para vivir en armonía con su dieta y su entorno, pero con los nuevos avances científicos y la exposición a nuevos alimentos, no puede seguir el ritmo. Tiene dos opciones: aguantar el dolor y el malestar o elegir alimentos que no le hagan enfermar. Si está leyendo este libro, lo más probable es que haya elegido esta última opción.

El objetivo de este libro es mostrarte cómo las lectinas están impactando en tu cuerpo y cómo puedes talonar tu intestino eligiendo los alimentos "correctos". También puede aprender cómo esta dieta le ayudará a perder peso, especialmente en combinación con otros cambios de estilo de vida, grandes y pequeños. Por último, utilice la segunda parte del libro para explorar cómo puede utilizar su olla a presión eléctrica para ahorrar tiempo en la cocina, preparando comidas saludables.

Entre los puntos destacados del libro se incluyen:

⬤ La lista completa de alimentos que "sí" y "no", incluyendo orientación sobre cómo sustituir los "peores".

⬤ Lista honesta de pros y contras sobre la ciencia y la aplicación de los alimentos bajos en lectina en tu vida.

⬤ Dónde comprar los mejores alimentos por la mejor calidad y precio.

⬤ Mejoras en el estilo de vida que puedes esperar cuando eliminas las lectinas de tu vida.

⬤ Como puede esperar perder peso con este estilo de vida.

⬤ Cómo la preparación de comidas puede funcionar para usted y sus objetivos, junto con consejos y técnicas para que se adapte a su vida.

⬤ Instrucciones sobre cómo entender y manejar su olla a presión eléctrica.

⬤ Una muestra de deliciosas y variadas recetas que puede preparar en su olla a presión eléctrica siguiendo una dieta baja en lectina para el desayuno, el almuerzo y la cena.

⬤ Y mucho, mucho más