El libro de cocina familiar sin complicaciones: Recetas sencillas para la vida cotidiana

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido críticas dispares de los usuarios. Muchos aprecian su facilidad de uso, la variedad de recetas y la belleza de las fotografías, mientras que otros critican la complejidad de algunas recetas y el contenido narrativo. El tamaño de la letra también se menciona con frecuencia como inconveniente.

Usable y agradable, con una gran variedad de recetas, una gran fotografía, adecuada para familias, fácil de seguir y proporciona alegría al cocinar. Muchas recetas son deliciosas y nutritivas, y resultan atractivas tanto para los quisquillosos con la comida como para los cocineros más aventureros.

Algunas recetas se consideran demasiado complejas o no tan «sencillas» como prometen, y los usuarios mencionan la necesidad de ingredientes más comunes. El contenido narrativo puede resultar excesivo para quienes buscan recetas sencillas, y el tamaño de la letra es demasiado pequeño para resultar cómodo.

(basado en 46 opiniones de lectores)

Título original:

The No-Fuss Family Cookbook: Simple Recipes for Everyday Life

Contenido del libro:

Ryan Scott, célebre chef ganador de un premio Emmy y padre de familia, sabe que la vida familiar es maravillosa, pero que puede ser muy ajetreada: el estrés a la hora de comer no debería sumarse a la locura.

Esta sincera colección sale directamente de la cocina de su casa y se traslada a la tuya. Como reflejo de la personalidad colorida y el enfoque práctico de Ryan, las recetas son aptas para niños y están repletas de trucos ingeniosos y consejos profesionales para llevar las comidas a la mesa (y limpiar) rápidamente.

No hay técnicas de cocina rebuscadas ni largas listas de ingredientes; en su lugar, la atención se centra en comidas familiares incluso para los días más ajetreados: recetas irresistibles como el pastel de carne de pavo Reuben, las pajaritas de brócoli y queso cheddar y las tortitas de mantequilla de maní y mermelada naturalmente dulces. Incluso los postres más populares, como las galletas Everything-but-the-Kitchen-Sink y los cuadrados Butterscotch Marshmallow, son deliciosamente sencillos, para minimizar el estrés y maximizar la diversión.