El libro de cocina familiar sin complicaciones: Recetas sencillas para la vida cotidiana

Título original:

The No-Fuss Family Cookbook: Simple Recipes for Everyday Life

Contenido del libro:

Ryan Scott, célebre chef ganador de un premio Emmy y padre de familia, sabe que la vida familiar es maravillosa, pero que puede ser muy ajetreada: el estrés a la hora de comer no debería sumarse a la locura.

Esta sincera colección sale directamente de la cocina de su casa y se traslada a la tuya. Como reflejo de la personalidad colorida y el enfoque práctico de Ryan, las recetas son aptas para niños y están repletas de trucos ingeniosos y consejos profesionales para llevar las comidas a la mesa (y limpiar) rápidamente.

No hay técnicas de cocina rebuscadas ni largas listas de ingredientes; en su lugar, la atención se centra en comidas familiares incluso para los días más ajetreados: recetas irresistibles como el pastel de carne de pavo Reuben, las pajaritas de brócoli y queso cheddar y las tortitas de mantequilla de maní y mermelada naturalmente dulces. Incluso los postres más populares, como las galletas Everything-but-the-Kitchen-Sink y los cuadrados Butterscotch Marshmallow, son deliciosamente sencillos, para minimizar el estrés y maximizar la diversión.