El libro de cocina del Ramadán: 80 deliciosas recetas perfectas para el Ramadán, el Eid y para celebrar durante todo el año

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por sus recetas fáciles de seguir, su atractivo diseño y la inclusión de historias personales. Muchos críticos aprecian la variedad y disponibilidad de los ingredientes, lo que lo hace adecuado para cocineros noveles y familias. Sin embargo, hay algunas críticas sobre el énfasis en la cocina india, las escasas fotos de algunas recetas y el tiempo necesario para preparar los platos.

Recetas fáciles de seguir, bonita maquetación y diseño, buena variedad de platos, fotos atractivas, ofrece historias y puntos de vista personales, adecuado para cocineros principiantes, la mayoría de los ingredientes son fáciles de conseguir.

Muy centrado en la cocina india, con pocas opciones de otras cocinas; no hay suficientes fotos de algunas recetas; algunas recetas pueden requerir ingredientes difíciles de encontrar; y algunos usuarios consideran que las recetas requieren mucho tiempo.

(basado en 61 opiniones de lectores)

Título original:

The Ramadan Cookbook: 80 Delicious Recipes Perfect for Ramadan, Eid, and Celebrating Throughout the Year

Contenido del libro:

En este libro de cocina, los lectores encontrarán todas las recetas que necesitan para hacer del Ramadán una comida familiar y sin complicaciones.

Para Anisa Karolia -conocida por compartir las recetas tradicionales indias y malauíes de su familia- el Ramadán, el mes de ayuno para celebrar el noveno mes del calendario islámico, consiste en reflexionar sobre uno mismo, acercarse más a su religión y compartir la festividad con los seres queridos. Por supuesto, en el Suhoor y el Iftar, las comidas previas al amanecer y de ruptura del ayuno del Ramadán respectivamente, este compartir significa cenar juntos.

Desde clásicos reconfortantes como el pollo asado Masala hasta platos de fusión como el Manchurian de coliflor, las recetas de El libro de cocina del Ramadán permiten a los lectores compartir recetas sencillas y deliciosas con la familia y los amigos. Este libro, bellamente fotografiado y con recetas de guarniciones, chutneys, panes planos, refrescos y dulces, garantiza que los lectores comerán bien antes y después del ayuno, así como durante todo el año.