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Título original:
The Green Barbecue Cookbook: Modern Vegetarian Grill and BBQ Recipes
Contenido del libro:
The Green Barbecue Cookbook es una colección de deliciosas recetas vegetarianas, todas ellas cocinadas con fuego.
Desde asar a la parrilla directamente sobre el fuego hasta cocinar con fuego indirecto, abarca todo lo que necesita saber para preparar una comida estupenda sobre la llama.
Pruebe una hamburguesa de quinoa y boniato o una pizza con calabaza y rebozuelos, acompañada de cebollas al horno y patatas fritas de boniato. Además, podrás probar recetas de cócteles, como el Smoky Pineapple Sour y las Sangritas.
Con una fotografía atmosférica y encantadoras ilustraciones, el enfoque de Martin de la cocina sin carne es cualquier cosa menos aburrido.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781784885472 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2022 |
| Número de páginas: | 240 |
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