El libro de cocina de Alepo: una celebración de la legendaria cocina siria

Título original:

Aleppo Cookbook - Celebrating the Legendary Cuisine of Syria

Contenido del libro:

Una inspiradora colección de recetas de una de las ciudades más antiguas del mundo.

No es de extrañar que Alepo, una de las ciudades más antiguas del mundo continuamente habitadas, sea también el hogar de una de las cocinas más distinguidas y vibrantes del mundo. Rodeada de tierras fértiles y situada al final de la Ruta de la Seda, Alepo fue una capital gastronómica mucho antes que París, Roma o Nueva York.