El libro de cocina Blue Ribbon

Opiniones de los lectores

El libro es un vistazo nostálgico a la historia culinaria de Louisville, con algunas recetas únicas que pueden requerir interpretación. Mientras que algunos lectores aprecian el aspecto histórico, otros encuentran las recetas difíciles de usar y la falta de imágenes poco atractiva.

⬤ Representación nostálgica de la historia de Louisville
⬤ algunas recetas interesantes y únicas
⬤ buen estado según señalan algunos usuarios.

⬤ Las recetas pueden ser difíciles de seguir
⬤ algunos ingredientes y medidas no son familiares
⬤ falta de fotos
⬤ no es adecuado para uso práctico en la cocina.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

The Blue Ribbon Cook Book

Contenido del libro:

Alimentos, cocina y recetas La colección Alimentos, cocina y recetas de Shelf2Life es un conjunto único de libros de cocina anteriores a 1923 y otros materiales centrados en la preparación, conservación y enseñanza de la cocina.

Desde recetas de albóndigas al vapor, rosbif y sopa de calabaza hasta tarta de melocotón, pan de especias con melaza y natillas al horno, estos títulos ofrecen amplias instrucciones, a la vez que despiertan los sentidos. Entre las páginas que enseñan el arte de trinchar y las técnicas de limpieza de la cocina, se encuentran animados poemas, canciones y extractos de diarios de entusiastas de todo el mundo que cantan las alabanzas de la comida.

La colección Comida, Cocina y Recetas de Shelf2Life ofrece a los entusiastas de la cocina y la repostería una experiencia culinaria única de las cocinas de finales del siglo XVIII y principios del XIX.