El libro de cocina ayurvédica de 30 minutos

Opiniones de los lectores

El libro «30-Minute Ayurvedic Cookbook» de Danielle Martin ofrece una atractiva introducción al Ayurveda con 90 recetas rápidas adaptadas a los distintos doshas. El libro anima a los lectores a adoptar un estilo de vida más saludable haciendo hincapié en las necesidades dietéticas individuales y el bienestar holístico.

El libro de cocina está bien organizado, es fácil de seguir y está repleto de deliciosas recetas adaptadas a los distintos doshas. Presenta una clara introducción a los principios ayurvédicos, incluye cuestionarios para determinar los tipos de dosha y fomenta el uso de ingredientes frescos. Muchos lectores encontraron las recetas rápidas de preparar y agradables, atractivas incluso para quienes no están familiarizados con la cocina ayurvédica.

Algunas reseñas indican que puede ser necesario un conocimiento más profundo de la teoría ayurvédica para apreciar plenamente las recetas. Algunos lectores señalaron la falta de recetas atractivas o de ingredientes que les parecieran poco apetitosos (por ejemplo, el uso frecuente de cebollas). También se mencionó que algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar y que las listas de ingredientes de las recetas pueden variar en complejidad.

(basado en 61 opiniones de lectores)

Título original:

The 30-Minute Ayurvedic Cookbook

Contenido del libro:

Una dieta curativa para un cuerpo sano: un libro de cocina ayurvédica lleno de platos rápidos y sabrosos.

El sistema tradicional de medicina del sur de Asia, el Ayurveda, se basa en el concepto de equilibrar el cuerpo para lograr un bienestar total. Una dieta centrada en el Ayurveda nos enseña que los alimentos adecuados pueden, en última instancia, equilibrarnos y curarnos. El Libro de Cocina Ayurvédica de 30 Minutos hace que sea sencillo seguir una dieta ayurvédica, con 90 deliciosas recetas que se preparan en media hora o menos.

Las recetas de este libro de cocina ayurvédica están etiquetadas para beneficios específicos, como la digestión, la salud del corazón, la pérdida de peso, el alivio del estreñimiento y más, para que pueda encontrar rápidamente comidas diseñadas para beneficiar su proceso de curación individual.

Este libro de cocina ayurvédica incluye:

⬤ Introducción al Ayurveda--Descubra detalles sobre qué es el Ayurveda, artículos para abastecer su cocina, cómo comer para curarse, y más.

⬤ 90 recetas curativas--Limpia y restaura tu cuerpo con recetas como el Tónico Desintoxicante, el Batido Energético Antioxidante, la Ensalada Colorida de Quinoa y el Kitchari Clásico de Limpieza.

⬤ Los alimentos adecuados para ti-Realiza un cuestionario para determinar tu dosha (energía biológica) y aprende cómo puedes comer para sanar tu cuerpo único.

Devuelve el equilibrio a tu cuerpo con comidas sencillas y terapéuticas--El Libro de Cocina Ayurvédica de 30 Minutos tiene todo lo que necesitas para ponerte a cocinar.