El libro de cocina antiinflamatorio: La forma deliciosa de reducir la inflamación y mantenerse sano (Libro de cocina de la dieta antiinflamatoria, Libro de cocina ceto, Cocinero celíaco

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es elogiado por sus recetas antiinflamatorias fáciles y deliciosas, con una variedad de opciones que se adaptan a diferentes necesidades dietéticas. Muchos lectores aprecian el enfoque informativo y los consejos para preparar las comidas, pero se muestran preocupados por la disponibilidad de los ingredientes y las sensibilidades específicas, sobre todo en relación con las solanáceas. Algunos consideran frustrante la falta de información nutricional, mientras que otros critican la utilización de ingredientes menos comunes. En general, se considera un recurso valioso para quienes desean abordar los problemas de salud a través de la dieta.

Recetas deliciosas y fáciles, contenido informativo sobre planificación de comidas y alimentos antiinflamatorios, variedad de cocinas étnicas representadas, práctico para estilos de vida ajetreados, muchos usuarios informaron de efectos positivos sobre la salud, estilo de redacción accesible.

La información nutricional de las recetas es limitada; algunas recetas siguen incluyendo plantas de la familia de las solanáceas a pesar de ofrecer alternativas; el uso de ingredientes menos comunes puede resultar desalentador; se considera que algunas recetas no cumplen sus promesas en cuanto a preparación y sabor.

(basado en 130 opiniones de lectores)

Título original:

The Anti-Inflammation Cookbook: The Delicious Way to Reduce Inflammation and Stay Healthy (Anti-Inflammatory Diet Cookbook, Keto Cookbook, Celiac Cook

Contenido del libro:

Investigaciones recientes revelan que la inflamación tiene un impacto negativo en el bienestar general y puede empeorar muchas afecciones comunes, como migrañas, diabetes, cardiopatías, aumento de peso, artritis y trastornos gastrointestinales.

¿La buena noticia? Comer ciertos alimentos y evitar otros puede ser una forma muy eficaz de disminuir y controlar la inflamación. En El libro de cocina antiinflamatoria, Amanda Haas, cocinera profesional y afectada por la inflamación, une fuerzas con el Dr.

Bradly Jacobs para explicar qué alimentos son beneficiosos y por qué, y para compartir 65 deliciosas y sencillas recetas antiinflamatorias. A veces la buena comida puede ser la mejor medicina.