El intercambio colombino en curso: Historias de transferencia biológica y económica en la historia del mundo

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Título original:

The Ongoing Columbian Exchange: Stories of Biological and Economic Transfer in World History

Contenido del libro:

La mayoría de la gente sólo tiene una noción muy vaga de lo profundamente que cambió el mundo con la llegada de Cristóbal Colón a las Américas. De hecho, parte de lo que comúnmente se considera vida y cultura "tradicionales" de los nativos americanos -vivir en tipis y cazar búfalos a caballo, por ejemplo- se originó con la llegada de los europeos.

Esta enciclopedia ayuda a los estudiantes a adquirir información fundamental sobre el Intercambio Colombino a través de aproximadamente 100 entradas ordenadas alfabéticamente sobre animales, plantas, enfermedades y artículos que se intercambiaron, acompañadas de recuadros que ofrecen interesantes debates sobre personas clave, empresas y otros temas relacionados. La obra comienza con un ensayo introductorio en el que se ofrece una visión general del intercambio colombino y no sólo se abordan sus componentes biológicos y culturales, sino que también se trata como un acontecimiento político y económico.

Las entradas, ordenadas alfabéticamente, abarcan temas que van desde la trata de esclavos africanos, las almendras y las alpacas hasta la sandía, la tos ferina y la fiebre amarilla. La enciclopedia también ofrece una cronología de los principales acontecimientos del Intercambio Colombino, así como 15 documentos transcritos de fuentes primarias que permiten a los estudiantes "asomarse directamente a la historia", incluidos pasajes sobre el intercambio que se centran en la hambruna irlandesa de la patata, el comercio de esclavos y la pandemia de gripe de 1918-1919.