El gran libro de la cocina sin trigo: Incluye recetas sin gluten, sin lácteos y reducidas en grasas

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares de los usuarios: algunos lo elogian por sus deliciosas e innovadoras recetas aptas para quienes tienen restricciones dietéticas, mientras que otros lo critican por el uso de ingredientes poco habituales que no resultan prácticos para la cocina cotidiana.

Muchos usuarios aprecian las recetas frescas y sabrosas, especialmente los que tienen que evitar el gluten y los lácteos. El libro se describe como inspirador, ya que ofrece recetas que pueden gustar incluso a los niños. Algunas reseñas destacan la rapidez de entrega y el valor que se encuentra en las compras de segunda mano.

Varios críticos expresan su decepción por el hecho de que el libro recurra a ingredientes poco habituales, lo que lo hace menos accesible para la cocina cotidiana. También hay quejas sobre el estado de los ejemplares de segunda mano, que llegan dañados o manchados.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

The Big Book of Wheat-Free Cooking: Includes Gluten-Free, Dairy-Free, and Reduced Fat Recipes

Contenido del libro:

Más de 150 deliciosas recetas sin trigo, bajas en grasas y azúcares, de la autora del bestseller «Pierda trigo, pierda peso», para intolerantes al trigo, alérgicos al trigo y cualquiera que desee eliminar el trigo de su dieta sin renunciar al placer de la comida, demostrando que comer sin trigo puede seguir siendo una experiencia alegre y desenfrenada.

El popular plan de dieta descrito en el bestseller de salud de actualidad Pierda trigo, pierda peso demostró a la gente que eliminar el trigo de su dieta podía tener resultados asombrosos: se acabaron la hinchazón, los dolores de cabeza, el cansancio y el aumento innecesario de peso. En El gran libro de la cocina sin trigo, Antoinette Savill, galardonada cocinera y afectada por intolerancias alimentarias, demuestra una vez más que seguir una dieta sin trigo no significa perderse los placeres de la comida.

La deliciosa gama de recetas incluye ideas para todas las ocasiones: aperitivos, sopas, platos de carne, pescado y verduras, postres, pasteles y panes.