El fin de las alergias alimentarias: El plan científico que convierte los alimentos en medicinas

Opiniones de los lectores

El libro presenta una visión general y completa de las alergias alimentarias, la inmunoterapia y las estrategias de tratamiento. Es bien recibido por muchos padres y personas con alergias alimentarias por su contenido basado en la investigación y sus consejos prácticos. Sin embargo, algunos lectores lo han criticado por su enfoque -o falta de enfoque- en ciertos temas, como los factores ambientales y los casos complejos de alergia.

⬤ Panorama completo y bien documentado de las alergias alimentarias y las opciones de tratamiento.
⬤ Útil para las familias que tratan las alergias alimentarias, ya que proporciona herramientas para defender a sus hijos.
⬤ Escrito por autores creíbles con gran experiencia en el campo.
⬤ Fácil de leer y entender, adecuado para personas nuevas en el tema.
⬤ Ofrece esperanza y conocimientos sobre los avances en el tratamiento de las alergias, en particular la inmunoterapia.

⬤ Puede no satisfacer las necesidades de las personas con intolerancias o sensibilidades alimentarias.
⬤ Algunos críticos opinan que omite temas críticos como las causas específicas del aumento de las alergias alimentarias, especialmente en lo que respecta a las vacunas y los factores ambientales.
⬤ Contiene contenidos perturbadores que pueden resultar angustiosos para algunos lectores, sobre todo para quienes tienen hijos con alergias graves.
⬤ Críticas sobre la percepción de parcialidad debida a las fuentes de financiación de los autores y al limitado alcance de los tratamientos tratados.

(basado en 18 opiniones de lectores)

Título original:

The End of Food Allergy: The Science-Based Plan That Turns Food into Medicine

Contenido del libro:

Un programa basado en la investigación que cambiará vidas y acabará para siempre con las alergias alimentarias en niños y adultos.

El problema de las alergias alimentarias está estallando a nuestro alrededor. Pero este libro ofrece el primer atisbo de esperanza con un poderoso mensaje: Usted puede trabajar con su familia y su médico para eliminar su alergia alimentaria para siempre.

La investigación pionera de la Dra. Kari Nadeau de la Universidad de Stanford revela que la alergia a los alimentos no es una sentencia de por vida, porque el sistema inmunológico puede ser reentrenado. Las alergias alimentarias -desde la urticaria leve hasta la constricción de las vías respiratorias potencialmente mortal- pueden alterarse, ralentizarse y detenerse. La clave está en una estrategia llamada inmunoterapia (IT): la reintroducción gradual y controlada de un alérgeno en el organismo. Con innovaciones que incluyen terapias de última generación dirigidas a componentes específicos del sistema inmunitario, la Dra. Nadeau y su equipo han aumentado la rapidez y eficacia de este tratamiento a cuestión de meses.

La autora del bestseller del New York Times Sloan Barnett, madre de dos hijos con alergias alimentarias, aporta una perspectiva no especializada que ayuda a que la investigación de la Dra. Nadeau sea accesible para todo el mundo. Juntos, guían a los lectores a través de todos los aspectos de la alergia alimentaria, incluyendo cómo encontrar el tratamiento adecuado y cómo gestionar el miedo continuo a los alérgenos que persigue a tantos afectados, para ofrecernos un plan claro y de apoyo para combatir un importante problema de salud nacional y mundial.