El detective de las semillas: Descubriendo las historias secretas de vegetales extraordinarios

Opiniones de los lectores

El libro ha sido ampliamente elogiado por su atractiva narrativa y la riqueza de información sobre los orígenes y el cultivo de diversas hortalizas. Se recomienda especialmente a jardineros, aficionados a la alimentación e interesados en la biodiversidad. Sin embargo, algunos lectores consideran que carece de profundidad científica y critican la ausencia de ilustraciones.

⬤ Rico en información interesante sobre las hortalizas y su historia.
⬤ Atractivo y legible, con un estilo de escritura ingenioso.
⬤ Ideal para jardineros y amantes de la cocina.
⬤ Educativo y destaca la importancia de la biodiversidad.
⬤ Narraciones bien documentadas con historias prácticas.
⬤ Un regalo recomendado para los aficionados a la jardinería.

⬤ Algunas partes del libro parecen áridas o demasiado centradas en las experiencias personales del autor.
⬤ Críticas a inexactitudes fácticas, como la mención de Monticello.
⬤ Falta profundidad científica e investigación en algunas áreas.
⬤ No hay fotografías ni ilustraciones, lo que decepcionó a algunos lectores.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

The Seed Detective: Uncovering the Secret Histories of Remarkable Vegetables

Contenido del libro:

Conoce al Indiana Jones de las verduras y únete a él en su búsqueda para salvar nuestro patrimonio de productos.

Una investigación copiosa pero muy interesante... Alexander comparte su entusiasmo por la posibilidad de rescatar este patrimonio perdido... Todo ello hace que merezca la pena echarle un vistazo a este título. --Booklist (con estrella)

¿Se ha preguntado alguna vez cómo han acabado en nuestros platos los guisantes, la col rizada, los espárragos, las judías, la calabaza y el maíz? Pues Adam Alexander también.

Adam Alexander es el detective de las semillas. Su pasión por las verduras se encendió cuando probó un inusual pimiento dulce de corazón ardiente durante un proyecto cinematográfico en Ucrania. Fascinado por su sabor, Adam empezó a buscar cultivadores locales de variedades patrimoniales y autóctonas en peligro de extinción con la misión de llevarse a casa semillas para cultivarlas, compartirlas y devolverlas para poder disfrutar de su delicioso sabor y evitar que se perdieran para siempre.

En El detective de las semillas, Adam comparte sus propias historias de caza de semillas, con las historias de origen detrás de muchos de nuestros héroes alimentarios cotidianos. Nos lleva a un viaje que comenzó cuando abandonamos la vida de cazadores-recolectores para convertirnos en agricultores, y nos cuenta historias de globalización, intriga política, colonización y serendipia, describiendo cómo estos vegetales y sus viajes se han integrado en nuestras culturas alimentarias.

Somos una nación de cultivadores de hortalizas y este libro explora el maravilloso mundo de las hortalizas raras y en peligro de extinción - y por qué debemos seguir cultivándolas y guardando sus semillas, no sólo para nuestro placer culinario y de jardinería, sino para transmitir estas historias - las hortalizas son realmente nuestra historia en un plato" -- The Seed Detective.

(El detective de las semillas) rastrea los orígenes y la evolución de los vegetales que han dado forma a la civilización humana. --Atlas Obscura