El coñac: La seductora saga de la bebida alcohólica más codiciada del mundo

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una exploración en profundidad del coñac, abarcando su historia, producción e importancia cultural. Es atractivo y didáctico, lo que lo convierte en una lectura valiosa para los entusiastas del coñac y los neófitos en la materia. Sin embargo, algunos lectores echaron en falta un análisis crítico de la influencia de la cultura afroamericana en la industria del coñac y lo consideraron excesivamente promocional.

⬤ Amplios conocimientos históricos y culturales
⬤ bien escrito y ameno
⬤ cubre una amplia gama de temas relacionados con el coñac
⬤ adecuado tanto para principiantes como para bebedores de coñac experimentados
⬤ buena narración que conecta el coñac con la historia francesa en general.

⬤ Falta un examen crítico de las influencias culturales
⬤ algunos lo encuentran superficial en cuanto a los detalles de producción
⬤ problemas menores de calidad de producción
⬤ no hay suficientes notas de cata específicas de las marcas.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

Cognac: The Seductive Saga of the World's Most Coveted Spirit

Contenido del libro:

Rico en historia y con una erudición admirable.... Es un gran libro de champán, para saborear una y otra vez.

-Patricia Wells, autora de The Provence Cookbook.

El coñac, llamado «brandy de los dioses» por Victor Hugo, es un símbolo universal de refinamiento y calidad. En la primera historia completa de esta célebre bebida, Kyle Jarrard traza el nacimiento del coñac en el siglo XVI y su transformación en el brandy más codiciado del mundo. Por el camino, revela cómo los destiladores de coñac superaron la sequía de viñedos, la ocupación alemana y otros desafíos a lo largo de los años, y ofrece una fascinante mirada entre bastidores a Hennessy, Remy-Martin, Courvoisier, Martell y otras marcas legendarias.

Para cualquier amante del coñac, este fascinante libro será el regalo perfecto.

Kyle Jarrard (París, Francia) es redactor jefe del International Herald Tribune y autor de las aclamadas novelas Over There y Rolling the Bones.