El código de la obesidad: la guía superventas para desentrañar los secretos de la pérdida de peso

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Título original:

Obesity Code - the bestselling guide to unlocking the secrets of weight loss

Contenido del libro:

Estamos inmersos en una epidemia de obesidad, pero a pesar de que nos inundan con consejos dietéticos no hacemos más que engordar. Contamos las calorías y hacemos ejercicio con regularidad, pero los kilos no ceden. ¿Por qué?

En este libro ameno y provocador, el Dr. Jason Fung expone una nueva teoría revolucionaria: la obesidad está causada por nuestras hormonas, no por falta de autocontrol.

Revela que la sobreproducción de insulina en el organismo es la causa fundamental de la obesidad y de las enfermedades relacionadas con ella, como la diabetes de tipo 2, y ofrece sólidas pruebas científicas de que invertir la resistencia a la insulina es la única forma de perder peso a largo plazo.

Resulta que cuándo comemos es tan importante como qué comemos, por lo que, además de sus cinco pasos básicos -un conjunto de hábitos alimentarios para toda la vida que mejorarán su salud y controlarán sus niveles de insulina-, el Dr. Fung explica cómo utilizar el ayuno intermitente para romper el ciclo de resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable... para siempre.