El cocinero de la familia francesa: Un sistema completo de cocina francesa. ... Traducido del francés

Título original:

The French Family Cook: Being a Complete System of French Cookery. ... Translated From the French

Contenido del libro:

El siglo XVIII fue rico en conocimientos, exploraciones, tecnología en rápido crecimiento y registros en expansión gracias a los avances de la imprenta. En su determinación por preservar el siglo de la revolución, Gale inició una revolución propia: la digitalización de proporciones épicas para preservar estas obras de valor incalculable en el mayor archivo de su clase. Ahora, por primera vez, estas copias digitales de alta calidad de manuscritos originales del siglo XVIII están disponibles en versión impresa, lo que las hace muy accesibles para bibliotecas, estudiantes universitarios y estudiosos independientes.

La teoría y la práctica médicas de la década de 1700 se desarrollaron rápidamente, como demuestra la extensa colección, que incluye descripciones de enfermedades, sus afecciones y tratamientos. También contiene libros sobre ciencia y tecnología, agricultura, tecnología militar, filosofía natural e incluso libros de cocina.

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Los datos que figuran a continuación se han recopilado a partir de diversos campos de identificación del registro bibliográfico de este título. Estos datos se proporcionan como una herramienta adicional para ayudar a asegurar la identificación de la edición:

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Biblioteca Británica.

T091239.

Traducido de «La cuisinière bourgeoise» de Menon. P. xix mal numerada xvii, y el error continuó a lo largo de los preliminares. Con una hoja final de publicidad.

Londres: impreso para J. Bell, 1793. (6), xxiv(i. e. xxvi),342, (2)p.; 8°.