El cocinero

Opiniones de los lectores

El libro «El cocinero», de Maylis de Kerangal, es una novela corta que sigue el viaje de Mauro, un joven que aspira a convertirse en chef. La narración explora sus experiencias en el mundo culinario al tiempo que entrelaza elementos de crecimiento personal y autodescubrimiento. Los lectores tienen diversas impresiones del libro: algunos lo encuentran maravillosamente descriptivo y atractivo, mientras que otros opinan que carece de profundidad e impacto emocional.

⬤ Hermosas y vívidas descripciones de alimentos y experiencias que atrapan los sentidos.
⬤ Corto y fácil de leer, lo que lo hace accesible para quienes buscan una lectura rápida.
⬤ Atrae especialmente a los entusiastas de la comida y a los interesados en viajes culinarios.
⬤ Algunos lectores aprecian su retrato realista de la vida de un chef y el crecimiento personal del personaje principal.
⬤ Traducción fluida que permite una lectura fácil.

⬤ Algunos lectores encuentran el libro árido y carente de profundidad emocional.
⬤ La estructura se asemeja más a un ensayo de revista que a una novela tradicional, lo que provoca insatisfacción entre algunos.
⬤ Frustración expresada por las repetitivas listas de alimentos y utensilios de cocina.
⬤ Se percibe como fugaz y olvidable, carente de contenido narrativo sustancial.
⬤ Algunos lectores no conectaron con el narrador anónimo y consideraron que la historia carecía de una relación convincente.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

The Cook

Contenido del libro:

«Un esbelto, abundante y bellamente escrito (y magníficamente traducido) “Retrato del chef cuando era joven”». --Nancy Klinke, The New York Times Book Review.

Uno de los Diez libros que hay que leer en marzo, de BBC Culture, y elegido por el Rumpus Book Club en marzo.

Maylis de Kerangal continúa su aclamada novela El corazón con una disección del mundo de un joven chef parisino Más parecido a un ensayo biográfico poético sobre una persona ficticia que a una novela, El cocinero es un viaje de madurez centrado en Mauro, un joven cocinero autodidacta. La historia está contada por una narradora anónima, amiga y discípula de Mauro, de quien también sospechamos que podría estar enamorada. Ambientado no sólo en París, sino también en Berlín, Tailandia, Birmania y otros lugares remotos a lo largo de quince años, el libro es hiperrealista, hasta el punto de parecer, a veces, un documental. Sin embargo, trasciende esta forma simplista por el lirismo y la intensa intensidad evocadora de la prosa de Maylis de Kerangal, que evoca estados de ánimo, sensaciones y sabores, así como el agotador rigor y los abusos a veces violentos del trabajo en la cocina.

En El cocinero, seguimos a Mauro mientras encuentra su camino en la vida: horneando pasteles de niño; cocinando para sus amigos de adolescente; una serie de estudios, trabajos y viajes; una relación amorosa fallida; un negocio exitoso; un colapso nervioso virtual; y -al final- un redescubrimiento de su hambre por la cocina, su apetito por la vida.