El chef perdido: Hajro Dizdar y el arte de la cocina bosnia

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina bosnia escrito por un autor nativo, con una cuidada selección de recetas tradicionales y bellas fotos. Sin embargo, algunos usuarios consideran que las recetas carecen de detalles, lo que dificulta seguirlas con éxito.

Autor nativo, bonitas fotos de comida, cubre las recetas básicas de la cocina bosnia, recetas sencillas y deliciosas.

Las recetas son vagas y carecen de instrucciones detalladas, por lo que es fácil estropear los platos.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The Lost Chef: Hajro Dizdar and the art of Bosnian Cooking

Contenido del libro:

Escrita por su sobrina, es la historia de un chef que se perdió en la guerra y de las recetas por las que era famoso.

Este libro es una cocina bosnia moderna y sencilla, con instrucciones fáciles de seguir y una filosofía que va del prado al plato.

Aprenda a preparar los platos regionales favoritos para deleitar a su familia e invitados.

También ofrece una visión de la vida de un hombre, de la comida que dio a su familia y cuenta, con refrescante honestidad, la historia de una región asolada por la guerra.