El café de comida cruda de Sayuri

Opiniones de los lectores

En general, el libro ofrece una variada gama de recetas creativas y deliciosas, atractivas tanto para los que se inician en la cocina cruda como para los entusiastas experimentados. Sin embargo, algunos usuarios expresaron su insatisfacción con la calidad del papel y el uso de aceites y azúcares en las recetas.

⬤ Variedad de recetas únicas y creativas, instrucciones claras y muchas fotos en color
⬤ incluye platos de múltiples cocinas
⬤ ideal para principiantes
⬤ las recetas se describen como deliciosas y satisfactorias
⬤ incluye sugerencias útiles para alternativas de ingredientes.

⬤ Las páginas son de papel fino y sin brillo, lo que da la impresión de que la calidad es inferior
⬤ algunas recetas utilizan demasiado aceite y azúcar, lo que puede no gustar a todos los lectores
⬤ no todo el mundo disfrutó con las recetas, y algunos optaron por devolver el libro.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

Sayuri's Raw Food Caf

Contenido del libro:

Experimenta la verdadera nutrición gracias a su comida feliz y energizante La chef vegana de alimentos crudos Sayuri Tanaka comparte sus consejos y trucos más de 120 recetas que te harán la boca agua, desde batidos, desayunos, sopas, salsas, ensaladas y aliños, los famosos aderezos para ensaladas de Sayuri, platos principales temáticos, tailandeses, japoneses, mexicanos, italianos, griegos, indios, balineses, coreanos, etc., galletas y panes, urdimbres y postres. También incluye las técnicas esenciales sobre remojo y germinación, leche de frutos secos, fermentación, deshidratación, atemperado, utensilios de cocina, equipamiento y artilugios.

Las recetas y postres únicos de Sayuri, como el sate de tempeh o la tarta de queso nº1, te guiarán fácilmente hacia un estilo de vida basado en los alimentos crudos para mejorar la calidad de tu vida cotidiana y hacerla más vibrante y brillante. Para que tu cuerpo, tu alma y el planeta estén sanos. Es autora del libro "Comida para yoguis y todo el mundo", recetas veganas fáciles y rápidas, y muchos más.

Las palabras de los yoguis del mundo...

"Sayuri es una cocinera y yogui increíble con una notable comprensión de las propiedades medicinales de los alimentos. Sus deliciosas creaciones están impregnadas de energía curativa y amor.

Ella hace que comer una dieta saludable RAW sea simple, fácil y divinamente sabroso " -Rolf & Marci Naujokat, Ashtanga yoga certified teacher "Desde el primer momento que conocí a Sayuri tuve una sensación de felicidad. Es una de las personas más bellas que conozco en el planeta. Y su comida es tan buena.

Es una combinación ganadora: una chef feliz, cariñosa y alegre que pone su creatividad y sus buenas intenciones en la vibrante y deliciosa comida que prepara. Cada comida se convierte en algo especial. No se puede conseguir nada mejor que eso - ella es TAN BUENA ---" Mark Robberds, profesor certificado de Ashtanga yoga "Cruzaría océanos para poder disfrutar de la comida de Sayuri y de hecho lo he hecho La comida de Sayuri es súper sana, llena de vida y amor y es sin duda la comida más bonita, creativa y deliciosa que he tenido el placer de comer.

Comer nunca volverá a ser lo mismo" -Tarik Thami, profesor certificado de Ashtanga yoga "Sayuri es un regalo raro y único para el mundo de la cocina cruda. Nuestro tiempo en los retiros de yoga ha sido más agradable gracias a la experiencia culinaria de Sayuri.

Tiene un amplio conocimiento del tema y su creatividad no tiene fin. Para cualquiera que desee aportar algo extra a cualquier retiro o formación de yoga, Sayuri es ese algo". - Petri Raisanen y Wambui Njuguna, profesores certificados de Ashtanga yoga.