El ama de casa frugal o la cocinera completa: Donde se explica el arte de aderezar toda clase de viandas con limpieza, decencia y elegancia i

Opiniones de los lectores

El libro es una interesante colección de recetas antiguas que atrae a los interesados en los métodos de cocina tradicionales. Mientras que algunos lectores lo encuentran ameno y clásico, otros desean más variedad y consejos útiles.

⬤ Recetas interesantes del pasado
⬤ nostálgico y divertido hacer comidas como 'en los viejos tiempos'
⬤ ideas de cocina clásica
⬤ muchas recetas todavía funcionan y son sabrosas.

⬤ No es tan completo como otros libros de cocina
⬤ le falta variedad en las recetas y consejos útiles
⬤ las medidas extrañas y la falta de indicaciones sobre la temperatura pueden resultar complicadas.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

The Frugal Housewife, or Complete Woman Cook: Wherein the Art of Dressing All Sorts of Viande, With Cleanliness, Decency, and Elegance, is Explained i

Contenido del libro:

Esta obra ha sido seleccionada por los estudiosos como culturalmente importante y forma parte de la base de conocimientos de la civilización tal como la conocemos.

Esta obra es de dominio público en los Estados Unidos de América, y posiblemente en otras naciones. Dentro de los Estados Unidos, usted puede copiar y distribuir libremente esta obra, ya que ninguna entidad (individual o corporativa) tiene derechos de autor sobre el cuerpo de la obra.

Los eruditos creen, y nosotros estamos de acuerdo, que esta obra es lo suficientemente importante como para ser preservada, reproducida y puesta a disposición del público en general. Para garantizar una experiencia de lectura de calidad, esta obra se ha corregido y reeditado utilizando un formato que combina a la perfección los elementos gráficos originales con el texto en un tipo de letra fácil de leer.

Apreciamos su apoyo al proceso de preservación y le agradecemos que contribuya a mantener vivo y relevante este conocimiento.