El ahumadero de mi padre: Historias y recetas de Fishcamp

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una visión educativa y sincera de la vida de la familia de la autora y de la cultura indígena de Alaska, centrándose especialmente en la comunidad, las tradiciones y las cosechas estacionales. Hace hincapié en los conocimientos no técnicos sobre la vida en armonía con la naturaleza, al tiempo que destaca los retos de aplicar estos conocimientos fuera de un estilo de vida específico.

⬤ Contenido sano y educativo
⬤ ofrece un profundo sentido de la comunidad y las prácticas tradicionales
⬤ valiosos conocimientos sobre el modo de vida Tlingit
⬤ incluye recetas y conocimientos basados en la naturaleza
⬤ representación respetuosa de los recursos naturales.

⬤ Aplicabilidad limitada para quienes no viven en el mismo entorno
⬤ algunas secciones pueden parecer menos atractivas y puede ser necesario hojearlas
⬤ no todas las recetas o prácticas son útiles para todo el mundo.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

My Father's Smokehouse: Stories and Recipes from Fishcamp

Contenido del libro:

Lleno de historias de familia, comida y cultura, y entretejido con recetas personales y fotografías tomadas por la autora, My Father's Smokehouse sumerge al lector en un hermoso paisaje isleño.

«Prescott subraya la importancia de aprender los valores tradicionales del lugar donde uno vive, la gratitud por lo que proporcionan la tierra y el mar, y la responsabilidad de compartir con la comunidad.»

-Anchorage Daily News

«(El libro de Prescott) está repleto de tradiciones, recuerdos e historias en torno a la vida en el sureste de Alaska, como la perseverancia de una familia, la sabiduría de las culturas sami y tlingit, y el respeto por los ancianos y su conocimiento de la cultura. El ahumadero del campamento de pescadores lleva el nombre de su padre».

-Wrangell Sentinel

El ahumadero del Mickey's Fishcamp guarda algo más que pescado. Está lleno de tradiciones, recuerdos e historias de una próspera vida en el sureste de Alaska: de la perseverancia de una familia, de la sabiduría de las culturas sami y tlingit y del respeto por los ancianos y su conocimiento del mundo natural.

Mickey's Fishcamp debe su nombre a tres generaciones de pescadores Prescott que faenaron comercialmente en las aguas del Inside Passage, y está situado cerca de uno de los asentamientos Tlingit más antiguos de Wrangell, Alaska. Aquí, junto a la selva y el mar, la autora Vivian Faith Prescott ha encontrado su lugar en el mundo. Es una estudiante y maestra del entorno natural -cosecha puntas de abeto, bayas, lechuga de mar y lengua de ganso y procesa salmón, fletán y gamo- que combina prácticas tradicionales con conocimientos modernos.

Conmovedor e introspectivo, El ahumadero de mi padre cuenta las historias de una mujer sobre los conocimientos tradicionales que se aprenden y se transmiten de una generación a otra.