Efectos beneficiosos del aceite de pescado en el cerebro humano

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Título original:

Beneficial Effects of Fish Oil on Human Brain

Contenido del libro:

Cada vez es más evidente que la deficiencia de ácidos grasos n-3 en la dieta no sólo está asociada a las enfermedades cardiovasculares, sino que también interviene en los accidentes cerebrovasculares, la epilepsia y otras enfermedades neurológicas y neurodegenerativas, como la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y las enfermedades peroxisomales. En su libro más reciente, Efectos beneficiosos del aceite de pescado en el cerebro humano, el Dr.

Akhlaq A. Farooqui profundiza en el estado y la importancia terapéutica de los ácidos grasos n-3 (componentes principales del aceite de pescado) y sus mediadores en el cerebro normal y en el de las personas con enfermedades neurodegenerativas y neuropsiquiátricas. Farooqui presenta los beneficios de los ácidos grasos n-3 en la dieta occidental, enriquecida en ácidos grasos n-6 (componentes principales del aceite vegetal) y que puede favorecer los trastornos neurológicos mencionados.

El libro presentará a los lectores información vanguardista y exhaustiva sobre el metabolismo y las funciones de los ácidos grasos n-3 de la membrana neural. Neurocientíficos, clínicos, neurólogos, neuropatólogos, oftalmólogos, dietistas y nutricionistas encontrarán este libro útil para comprender las bases moleculares de los ácidos grasos n-3 y sus mediadores lipídicos (resolvinas y neuroprotectinas) en la neuroprotección en traumatismos neurales agudos (ictus, traumatismos medulares y traumatismos craneoencefálicos) y enfermedades neurodegenerativas.