Eat More Plants Love: Recetas para una buena vida

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido muy bien acogido por sus recetas integrales a base de plantas, fáciles de seguir, sabrosas y variadas, que utilizan ingredientes comunes. Los usuarios aprecian las inspiradoras historias personales, los consejos útiles y la hermosa presentación de los platos. Se considera un recurso valioso tanto para principiantes como para expertos.

⬤ Contiene recetas fáciles, sabrosas y variadas
⬤ utiliza ingredientes comunes
⬤ bueno para principiantes y cocineros experimentados
⬤ incluye historias personales inspiradoras
⬤ visualmente atractivo con fotos de cada plato
⬤ bien organizado
⬤ elogiado por sus beneficios para la salud.

No se mencionan contras significativas en las reseñas; posible preocupación menor para quienes no estén familiarizados con la cocina basada en plantas, pero en general los comentarios son muy positivos.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Eat More Plants Love: Recipes for a Good Life

Contenido del libro:

En este segundo volumen, Shari y Doug continúan donde lo dejaron en su primer libro de cocina, Eat Plants Love: Recetas para una buena vida. Este nuevo volumen contiene recetas de los Schmidt y también incluye recetas de los participantes en el Desafío de la Buena Vida anual. Utilizando nuevos ingredientes y técnicas, este volumen le ayudará a preparar deliciosas comidas basadas en plantas para añadir a su repertorio de comidas saludables.

Doug sufrió un infarto a los 49 años. Deseosos de evitar otro infarto, Doug y su esposa Shari buscaron información que cambió sus vidas. Más de una década después, Doug ha dejado de tomar medicación, ha perdido 18 kilos y ha corrido su primer maratón. Lo que empezó como un objetivo para ayudar a Doug a evitar futuros infartos les ha llevado ahora a ayudar a otras personas. Descubrieron que un estilo de vida basado en plantas no sólo previene y revierte las enfermedades del corazón, la principal causa de muerte de 1 de cada 3 estadounidenses, sino que también ayuda con la diabetes tipo 2, problemas autoinmunes, enfermedades renales y la mayoría de las enfermedades crónicas que sufren los estadounidenses. Incluso ayuda a combatir algunos tipos de cáncer, como el de mama, próstata y colon. Ahora están en una misión para ayudar a tantas personas como sea posible a tomar el control de su salud y vivir una vida rica y plena. En enero de 2018, crearon y lideraron una iniciativa de salud basada en plantas de 10 días para 1300 miembros del personal de 35 distritos escolares diferentes y aparecieron en Good Morning America. En enero de 2020 volvieron a realizar el reto. El número de participantes superó los 3800.

Lo que los participantes han dicho sobre los desafíos de 10 días de Doug y Shari:

"El momento oportuno lo es todo. Había programado un chequeo médico hace meses, antes de enterarme de este rescate de 10 días. Así que el lunes me hice análisis de sangre y acabo de recibir los resultados. Mi colesterol era de 194 en 2014. Hoy en día es de 133. No estoy tomando estatinas. Acabo de cambiar mi dieta. Whoa "

"Me uní al reto para empezar a sanar mi cuerpo de adentro hacia afuera. No se trataba de renunciar a la comida, sino de comer más alimentos adecuados. Esta forma de comer es, con diferencia, la más saludable. Una vez que superas la desintoxicación de no tener azúcar, empiezas a sentirte con energía. Estoy muy agradecido a Doug y Shari Schmidt, que nos han desafiado y apoyado en todo momento".