Comer Plantas Amar: Recetas para una buena vida

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por su enfoque integral de la alimentación basada en plantas, con recetas fáciles de seguir, información útil y bellas fotografías. Muchos usuarios lo consideran beneficioso tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen adoptar un estilo de vida basado en alimentos vegetales integrales. Sin embargo, hay algunos problemas de compatibilidad con la versión Kindle, lo que frustró a algunos usuarios.

Gran información sobre la alimentación basada en plantas, recetas deliciosas y fáciles de seguir, hermosas fotos, útil para la transición a un estilo de vida saludable, listas de ingredientes sencillas, variedad de recetas, información de apoyo para principiantes.

Problemas de compatibilidad con la versión Kindle, letra pequeña en la aplicación Kindle, dificultades de lectura en determinados dispositivos.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

Eat Plants Love: Recipes for a Good Life

Contenido del libro:

Doug sufrió un infarto a los 49 años. Deseosos de evitar otro infarto, Doug y su esposa Shari buscaron información que cambió sus vidas. Más de una década después, Doug ha dejado de tomar medicación, ha perdido 18 kilos y ha corrido su primer maratón. Lo que empezó como un objetivo para ayudar a Doug a evitar futuros infartos les ha llevado ahora a ayudar a otras personas. Descubrieron que un estilo de vida basado en plantas no sólo previene y revierte las enfermedades del corazón, la principal causa de muerte de 1 de cada 3 estadounidenses, sino que también ayuda con la diabetes tipo 2, problemas autoinmunes, enfermedades renales y la mayoría de las enfermedades crónicas que sufren los estadounidenses. Incluso ayuda a combatir algunos tipos de cáncer, como el de mama, próstata y colon. Ahora están en una misión para ayudar a tantas personas como sea posible a tomar el control de su salud y vivir una vida rica y plena. En enero de 2018, crearon y lideraron una iniciativa de salud basada en plantas de 10 días para 1300 miembros del personal de 35 distritos escolares diferentes y aparecieron en Good Morning America. En enero de 2019 volvieron a realizar el desafío. El número de participantes superó los 3300.

Lo que los participantes han dicho sobre los desafíos de 10 días de Doug y Shari:

"El momento oportuno lo es todo. Había programado un chequeo médico hace meses, antes de enterarme de este rescate de 10 días. Así que el lunes me hice análisis de sangre y acabo de recibir los resultados. Mi colesterol era de 194 en 2014. Hoy en día es de 133. No estoy tomando estatinas. Acabo de cambiar mi dieta. Whoa "

"Me uní al reto para empezar a sanar mi cuerpo de adentro hacia afuera. No se trataba de renunciar a la comida, sino de comer más alimentos adecuados. Esta forma de comer es, con diferencia, la más saludable. Una vez que superas la desintoxicación de no tener azúcar, empiezas a sentirte con energía. Estoy muy agradecido a Doug y Shari Schmidt, que nos han desafiado y apoyado en todo momento".