Duquesa en casa: Recetas dulces y saladas de mi casa a la tuya

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido críticas dispares: algunos usuarios se han mostrado insatisfechos y otros han elogiado su calidad y utilidad.

Las ilustraciones son magníficas, las instrucciones fáciles de seguir, la mayoría de los ingredientes son fáciles de conseguir, la guía paso a paso es eficaz, la presentación tiene clase y es un buen regalo para los aficionados a la cocina.

Algunos usuarios consideraron que el libro de cocina no era atractivo o no se adaptaba a sus preferencias culinarias, y uno de ellos lo devolvió.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Duchess at Home: Sweet & Savoury Recipes from My Home to Yours

Contenido del libro:

Un libro de cocina de inspiración francesa, delicioso y reconfortante, para cocineros caseros y francófilos de todo el mundo, de la autora del bestseller Duchess Bake Shop.

GANADOR DE LA MEDALLA DE PLATA DE LOS PREMIOS TASTE CANADA

En Duquesa en casa, un nuevo y hermoso libro de cocina de la fundadora de Duchess Bake Shop, Giselle Courteau recurre a su herencia francesa y francocanadiense para compartir la comida que más le gusta preparar para su familia en casa. Sopas y guisos calientes, panes sustanciosos y sabrosas conservas llenan las páginas de este hermoso volumen, además, por supuesto, de un montón de recetas de sus deliciosos dulces y postres, desde tourti re a tarte au fraises, y todo lo demás. Con capítulos dedicados a desayunos y almuerzos, platos franceses y de la cocina quebequesa, platos navideños y para ocasiones especiales, e incluso recetas inspiradas en los productos del huerto de Giselle, este libro de cocina le servirá de inspiración durante todo el año.

Todas las recetas se han probado cuatro veces y son totalmente asequibles para los cocineros caseros. Incluso la elaboración de un croquembouche se convierte en algo factible gracias a las cuidadosas instrucciones paso a paso, las fotos del proceso y las plantillas de Giselle. Los cocineros y pasteleros de todo el mundo disfrutarán cocinando cada una de estas 75 deliciosas recetas de inspiración francesa. Con su cuidada redacción, sus impresionantes fotografías y diseño, y sus recetas clásicas a prueba de fallos, Duquesa en casa te da la bienvenida a la cocina de Giselle, y seguro que se convertirá en un pilar en la tuya durante muchos años.