Dos para el camino: Nuestra historia de amor con la comida americana

Opiniones de los lectores

El libro «Two for the Road», de Jane y Michael Stern, es célebre por su humorística y atractiva narración de sus aventuras en busca de la cocina americana de carretera. Los lectores aprecian la mezcla de exploración culinaria y anécdotas personales de las memorias, aunque surgen algunas críticas sobre la calidad de algunas recetas y la estructura del libro.

Los lectores consideran que el libro es muy entretenido, divertido y atractivo, y muestra la pasión de los autores por la comida americana de carretera. Se elogia especialmente el estilo humorístico de la redacción, las historias personales, la inclusión de recetas y la exploración de joyas culinarias ocultas. Muchos lectores se identifican con los Stern y disfrutan de su espíritu aventurero.

Algunas críticas se refieren a la calidad de algunas recetas, que se describen como asquerosas o poco apetitosas. Algunos lectores mencionan que el libro parece inconexo o que no alcanza el nivel habitual que esperan de los autores. Además, hay problemas técnicos de formato en la versión Kindle que desvirtúan la experiencia de lectura.

(basado en 30 opiniones de lectores)

Título original:

Two for the Road: Our Love Affair with American Food

Contenido del libro:

En parte libro de memorias, en parte guía, en parte libro de cocina, y en todas partes hilarante, Two for the Road comparte las lecciones que los Sterns han aprendido durante treinta años de probar la comida regional en las carreteras secundarias de Estados Unidos.

Si quiere un buen restaurante, olvídese de las Páginas Amarillas, pregunte al policía local... y evite cualquier cosa que se autoproclame «mundialmente famosa».

Las apuestas seguras son los lugares con un cerdo gigante de plástico en el techo o imágenes de Jesús en las paredes. A medida que los Sterns buscan el Santo Grial de la barbacoa, relatan aventuras y desventuras desgarradoramente divertidas, y lo que surge es una gran imagen de Estados Unidos, que revela costumbres alimentarias exóticas que florecen delante de nuestras narices.