Donde empieza la cocina: Recetas sencillas para convertirte en un gran cocinero: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Carla Lalli Music recibe elogios por sus recetas accesibles y flexibles que inspiran la creatividad en la cocina. Muchos críticos aprecian las técnicas y el enfoque didáctico de la autora, que se adaptan a todos los niveles, desde principiantes hasta cocineros experimentados. El libro hace hincapié en el uso de ingredientes frescos de temporada y en la posibilidad de sustituirlos, lo que lo convierte en un valioso recurso para la cocina diaria. Sin embargo, algunos usuarios opinan que no ofrece suficiente información nueva para los cocineros experimentados y expresan su deseo de que haya más recetas de postres.

⬤ Recetas accesibles y flexibles que fomentan la creatividad.
⬤ Amplia sección de técnicas que fomentan la confianza.
⬤ Énfasis en el uso de ingredientes frescos y opciones de sustitución.
⬤ Bonito diseño y fotografía.
⬤ Estilo de redacción atractivo, personal y de apoyo.

⬤ Puede que no ofrezca suficiente contenido nuevo para cocineros experimentados.
⬤ Variedad limitada de recetas de postres.
⬤ Algunos críticos señalan que es más adecuado para quienes tienen fácil acceso a ingredientes frescos.

(basado en 165 opiniones de lectores)

Título original:

Where Cooking Begins: Uncomplicated Recipes to Make You a Great Cook: A Cookbook

Contenido del libro:

Un libro de cocina para principiantes y para cualquiera que quiera ser un mejor cocinero casero, Donde empieza la cocina ofrece a los lectores un enfoque moderno de la compra, métodos de cocina sencillos y más de 70 recetas innatamente flexibles.

Las imprescindibles recetas y los sencillos métodos de cocina de Donde empieza la cocina son una invitación abierta a sumergirse en el estilo de cocina intuitivo y relajado de Carla Lalli Music. Sus recetas están diseñadas para que los lectores puedan preparar platos perfectos con condimentos muy sencillos y un sinfín de cambios de ingredientes, y su estrategia de compra de alimentos les enseñará a encontrar la inspiración en el mercado.

Diseñado para una vida ajetreada y para que cualquiera sea mejor cocinero, Donde empieza la cocina ofrece a los lectores soluciones intuitivas para preparar platos fáciles pero sofisticados.