Donal's Meal in Minutes: 90 Cenas Preparadas en 15 Minutos

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido críticas dispares: muchos alaban sus deliciosas y sencillas recetas y sus atractivas fotografías, mientras que otros critican su dependencia de las medidas métricas y la inclusión de ingredientes difíciles de encontrar.

Las recetas son sabrosas, rápidas, fáciles de seguir y muy variadas. Muchos usuarios aprecian las atractivas fotografías y consideran que las comidas son agradables para toda la familia. Algunos usuarios señalaron que los ingredientes son sencillos y pueden dar lugar a cenas impresionantes.

El recetario utiliza medidas métricas, lo que puede suponer un reto para quienes estén acostumbrados al sistema estadounidense. Varios críticos mencionaron que algunos ingredientes son caros o difíciles de encontrar, lo que puede no ajustarse a todos los presupuestos o preferencias culinarias. Algunos usuarios opinan que las recetas son demasiado complejas o poco prácticas para el día a día.

(basado en 83 opiniones de lectores)

Título original:

Donal's Meal in Minutes: 90 Suppers from Scratch, 15 Minutes Prep

Contenido del libro:

TRANSFORMA TU FORMA DE PREPARAR LA CENA CON EL PLAN DE ATAQUE DE COMIDAS EN MINUTOS

Donal's Meals in Minutes se basa en comida rápida, auténtica y honesta, elaborada con ingredientes sencillos y métodos de cocina inteligentes que son la base de deliciosas cenas caseras.

Estas recetas requieren equipamiento e ingredientes mínimos para ofrecer cenas rápidas, listas para servir directamente a la mesa Si se ha estancado en la rutina culinaria, este es el libro que cambiará su enfoque de la cocina.

Donal ha elaborado 90 recetas sin complicaciones y llenas de sabor, incluidas muchas de su serie de televisión Meals in Minutes. Ha dividido el libro en seis capítulos basados en la forma en que la gente compra y cocina, lo que le permite elegir cada noche una comida deliciosa que se adapte a la forma de su velada.

One Pot: Póngalo todo en una olla, literalmente, y deje que la cocina o el horno hagan el trabajo.

Incluye estofado de pollo tailandés, macarrones con queso de coliflor y sopa de tortilla mexicana.

Una sartén: Comidas completas en una sola sartén.

Como el Bacalao a la crema de perejil con verduras de primavera, el Solomillo chimichurri con géminis y cebolletas y el Salmón al caramelo vietnamita con col china.

Preparación rápida/cocción lenta: Preparación mínima pero con una cocción más larga en el horno mientras te ocupas de otras cosas.

Incluye pollo asado al piri piri, ragú de ternera a fuego lento con pappardelle y plato de coliflor asada con yogur de tahini.

Seis ingredientes: Reducción a lo básico con un mínimo de ingredientes.

Incluye Peso de tomate y albahaca con pasta, Salmón a la parrilla con mantequilla de albahaca, ensalada de hinojo y tomate y Ensalada César de cerdo con cerveza y mostaza.

Cenas de supermercado: Coge algo preparado de camino a casa para darle un toque especial a algunos ingredientes básicos.

Incluye albóndigas de salchicha marroquí con cuscús de harissa, pizza de ternera bulgogi y col rizada y sopa cremosa de raviolis de tomate y chorizo.

En menos de 30 minutos: En la mesa... en menos de media hora.

Incluye Pollo al ajo y romero con salsa de tomate confitado y ñoquis, Ensalada de queso feta marinado con verduras y cereales y Arroz frito sucio con verduras al estilo tailandés.