Dieta baja en almidón para el SII - Por qué los alimentos ricos en almidón pueden ser peligrosos para la salud

Opiniones de los lectores

El libro «La dieta baja en almidón del SII» ha recibido numerosas críticas positivas de personas que padecen enfermedades autoinmunes, en particular espondilitis anquilosante (EA) y otros problemas digestivos. Muchos lectores informan de mejoras significativas en su salud, como la reducción del dolor y un mayor bienestar general, después de seguir la dieta baja en almidón descrita en el libro. Sin embargo, algunos lectores señalaron la falta de suficientes recetas y consejos para planificar las comidas, así como la confusión ocasional en la presentación de la información.

⬤ Proporciona una visión transformadora del manejo de los síntomas de la EA y otros problemas autoinmunes a través de la dieta.
⬤ Muchos lectores experimentan mejoras significativas en su salud y calidad de vida.
⬤ El libro está bien escrito, es atractivo e incluye útiles anécdotas personales del autor.
⬤ Ofrece información valiosa sobre la ciencia detrás de la dieta y cómo el almidón afecta a la salud.
⬤ Las recetas disponibles son sabrosas, y el libro anima a experimentar con los alimentos.

⬤ Número limitado de recetas y orientación para planificar las comidas.
⬤ Algunos lectores encontraron confusa la organización del contenido, lo que obligó a releer algunas secciones.
⬤ En ocasiones, el libro exagera los beneficios de la dieta, haciéndola parecer más fácil de lo que puede ser en la práctica.
⬤ Algunas críticas relativas a la fecha de publicación del libro, que sugiere la necesidad de actualizar la investigación y los testimonios.

(basado en 78 opiniones de lectores)

Título original:

IBS Low-Starch Diet - Why starchy food may be hazardous to your health

Contenido del libro:

El 20% de la población británica padece síntomas relacionados con el síndrome del intestino irritable.

Esta guía pretende ayudar a millones de personas a reducir sus síntomas artríticos. Presenta una dieta que demuestra que una reducción gradual del almidón en la alimentación puede reducir el dolor en días, hasta el punto de reducir el uso de fármacos y, en algunos casos, eliminarlos por completo.