Delicias de chocolate veganas: 100 deliciosas recetas sin lácteos, sin gluten y sin azúcar refinado

Opiniones de los lectores

El libro ha cosechado críticas dispares, aunque muchos elogian su bonita presentación y sus deliciosas recetas, sobre todo las de chocolate. Sin embargo, algunos lectores se sienten engañados en cuanto a la salubridad de los ingredientes utilizados, en particular la dependencia de edulcorantes como el sirope de arce y el alto contenido en grasa de los productos de coco.

Bonita presentación, recetas sencillas y fáciles de seguir, especialmente para los amantes del chocolate. Muchas delicias veganas con ingredientes naturales. Muchos usuarios consideran que las recetas son un gran éxito, sobre todo entre los niños.

Algunos lectores consideraron que las afirmaciones sobre la salud eran engañosas, ya que las recetas utilizan a menudo ingredientes ricos en azúcar y grasas, como el sirope de arce y el aceite de coco. No es adecuada para quienes buscan opciones bajas en grasa o azúcar.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

Vegan Chocolate Treats: 100 Delicious Dairy-Free, Gluten-Free and Refined-Sugar-Free Recipes

Contenido del libro:

Un segundo libro de la autora del bestseller Vegan Treats, la galardonada bloguera gastronómica Mrs Hollingsworth's. Tras el éxito de Vegan Treats, Emma vuelve con una secuela aún más indulgente con todo lo relacionado con el chocolate.

Vegan Chocolate Treats contiene otras 60 deliciosas recetas, todas ellas basadas en el alimento favorito de Emma: ¡lo has adivinado, chocolate! Todas las recetas de esta secuela son sencillas, sin complicaciones y con ingredientes naturales fáciles de encontrar. Se centran en la repostería, las barritas y bolas energéticas, los pasteles, los puddings y los postres helados.

Piensa en versiones más sanas de las tazas de mantequilla de cacahuete, las barritas Mars, el chocolate para untar, los Magnums y la mousse de chocolate, así como un montón de ideas para tartas de cumpleaños. Con tres niños pequeños a su alrededor, Emma sabe muy bien el poco tiempo que muchas tienen para cocinar, así que este libro es ideal incluso para las aspirantes a pasteleras más ocupadas.