Del eneldo a Drácula: Un libro de cocina de comida y folclore rumanos

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de cocina «Del eneldo a Drácula» destacan su hermoso diseño, sus auténticas recetas rumanas y su rico contexto cultural, que lo convierten en algo más que un libro de cocina al uso. Presenta fotografías impresionantes, un folclore atractivo y recetas accesibles aptas para distintos niveles de habilidad. Sin embargo, algunos usuarios señalaron problemas con la calidad de impresión y consideraron que el libro tenía un precio excesivo para la cantidad de contenido que ofrecía, alegando que carecía de enfoque y contenía páginas innecesarias.

** Recetas accesibles con ingredientes fácilmente disponibles ** Ideal para mostrar en mesas de café ** Atractivas historias personales y anécdotas del autor

** Problemas de calidad de impresión señalados por varios usuarios ** Algunas recetas se consideran demasiado simplificadas o de estilo «comida rápida» ** Reclamaciones de precios excesivos para el contenido ofrecido ** Incoherencias en la representación cultural ** Errores gramaticales señalados por los usuarios

(basado en 30 opiniones de lectores)

Título original:

From Dill To Dracula: A Romanian Food & Folklore Cookbook

Contenido del libro:

Eneldo. Una hierba básica en la cocina rumana. Drácula. El infame vampiro rumano.

Rumanía -una joya oculta de Europa del Este- es más conocida por su roce con el comunismo que por su cocina. Pero que esté escondida no significa que esté olvidada. Lleno de ingredientes exuberantes, muchos recién cogidos del campo, encontrará un plato tradicional rumano cargado hasta los topes de verduras y proteínas magras, nunca falto de sabor.

Y entre esas colinas escondidas y paisajes sinuosos, se esconde una cultura tan rica y decadente como sus platos. Viaje a través del campo con más de 80 recetas tan únicas como las personas que las han perfeccionado durante siglos, mientras aprende sobre el folclore y las tradiciones que han impregnado a Rumanía de un misterio místico durante tanto tiempo.

«Las fotos de la comida son muy útiles para mostrarme cómo se supone que debe ser una receta nueva y extranjera. Y me dan hambre».

{Noel Lizotte, desarrollador de recetas en www.ApronFreeCooking.com}

«Las fotos del libro de cocina son ESPECTACULARES. No sólo las fotos de la comida (que te harán la boca agua). Ash ha incluido fotos de Rumanía que son IMPRESIONANTES. Me hacen añorar un lugar en el que nunca he estado (y con el que no tengo ninguna conexión personal).

{Vivi Parish, autor}