Curiosa historia de las verduras: Propiedades afrodisíacas y curativas, cuentos populares, consejos de jardinería y recetas

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por su riqueza de información sobre plantas y jardinería, y ofrece una perspectiva única de la historia cultural de las plantas comestibles. Incluye consejos prácticos de jardinería y recetas interesantes, por lo que resulta atractivo tanto para los jardineros como para los interesados en la sabiduría botánica.

⬤ Lleno de información y conocimientos útiles
⬤ estilo de escritura ameno
⬤ combina consejos de jardinería con historia cultural
⬤ incluye conocimientos poco comunes sobre plantas
⬤ bien presentado y visualmente atractivo
⬤ ofrece datos históricos y recetas interesantes
⬤ adecuado tanto para jardineros como para curiosos de las plantas alimenticias.

La cobertura de las hortalizas puede no ser exhaustiva; algunos lectores pueden preferir secciones más detalladas sobre plantas específicas.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

A Curious History of Vegetables: Aphrodisiacal and Healing Properties, Folk Tales, Garden Tips, and Recipes

Contenido del libro:

Con consejos de jardinería, recetas y bellos dibujos a lápiz a todo color de cada hortaliza, este libro para aficionados a la cocina y jardineros con inclinaciones esotéricas explora la historia secreta de 48 hortalizas conocidas y poco comunes, examinando su simbolismo, conexiones astrológicas, propiedades curativas y carácter general.

Una fascinante introducción a la horticultura y la cocina, La curiosa historia de las verduras sitúa la horticultura en su contexto histórico, cultural y cosmológico. El autor ofrece su profundo conocimiento de la teoría de la jardinería biodinámica y consejos útiles sobre luz y calor, cubiertas vegetales, abonos, rotación de cultivos y malas hierbas.

Entretejidos con cuentos populares y relatos de la historia, cada entrada incluye también deliciosas recetas históricas de cada hortaliza.