Conservación de alimentos en el hogar y la granja

Conservación de alimentos en el hogar y la granja (William Cruess)

Título original:

Home and Farm Food Preservation

Contenido del libro:

Tras ofrecer una explicación detallada del deterioro de los alimentos, William Cruess, en su volumen de 1918, proporciona instrucciones y recetas para el enlatado y la conservación de una gran variedad de alimentos.

Otros datos del libro:

ISBN:9781429012607
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa blanda

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Última modificación: 2024.10.17 08:50 (GMT+2)